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烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

作者:小烘焙坊
烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

一想到和面就腦瓜疼,這會兒好了,有手抓餅,這些香香脆脆的美食任我嚯嚯,哈哈哈,今天就來個手抓餅版的蟲蟲包~

卷的用料

手抓餅2張,适量,肉松适量,蛋黃液适量,黑芝麻适量

卷的做法

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟1:備好材料~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟2:取出一張餅皮,開始塗抹豆沙餡兒,不要太厚,塗薄點~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟3:邊緣可以留一點不塗~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟4:接着塗肉松~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟5:也不要太厚,鋪平整就行,我今天肉松放的有點多了~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟6:取另外一張餅皮蓋在上面~然後翻個面(塗了豆沙餡兒的這面朝上)~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟7:在上面劃上幾刀(要劃透,能看見餡兒的顔色)

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟8:劃好到之後,再把他翻回來,劃面朝下。卷起來~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟9:這樣就好啦(¬㉨¬)…

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟10:把頭跟尾連結起來,慢慢來!

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟11:我做了兩個,把它移動到烤盤裡,可以在烤盤地下墊上一張油紙~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟12:刷蛋液~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟13:刷好了(●°u°●) 」~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟14:芝麻可撒可不撒,裝飾一下确實還不錯~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟15:放進正麥烤箱~180℃,上下火20分鐘~

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟16:烤好啦٩(♡㉨♡ )۶ …

烘焙美食豆沙肉松卷(手抓餅版)

步驟17:醬醬醬~

卷的烘焙技巧

1.手抓餅翻面的時候,可以借助它的透明薄膜,不然,翻來翻去不會粘在手上