椰汁西米糕的做法

椰汁西米糕的做法：

準備好所有材料。

2.把西米放入鍋中大火煮10分鐘，小火煮20分鐘，西米煮至透明。

3.煮好的西米撈出用冷水沖兩遍，瀝幹備用。

4.瀝幹水分的西米放入10g白砂糖，攪拌均勻。

5.把攪拌均勻的西米倒入容器中。

6.鍋中倒入300g椰漿和50g牛奶加熱，把吉利丁粉和30g白砂糖加進去攪拌至融化。

7.把攪拌均勻的椰漿牛奶倒入裝有西米露的容器中，涼了之後放入冰箱冷藏至凝固。

8.切塊食用，上面倒一點果醬，味道很好哦。