潮州肉松老婆餅”形狀小巧，口感細膩，猶如小女人一般細緻周到。
誘人的金黃色外皮，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥香餡滑，每嘗一口都得到蜜糖般的香甜滋味！相傳在廣州，有一間創辦于清朝末年的老字号茶樓，以各式點心及餅食馳名；某日，茶樓裡一位來自潮州的點心師傅，帶了店裡各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱贊店裡的點心好吃，甚至還嫌棄地說：“茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角！”這位師傅聽了之後心裡自然不服氣，就叫他老婆作出“冬瓜角”給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黃别緻的“冬瓜角”；這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點心！隔日，這位潮州師傅就将“冬瓜角”帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心？師傅們說：“是潮州老婆作的！”于是老闆就随口說這是“潮州老婆餅”，并且請這位潮州師傅将之改良後在茶樓販賣，結果大受好評！“老婆餅”因而得名。