近日，据日媒报道，大量日本年轻女性流行吃内脏烤肉，掀起了一股“内脏烤肉热”，
在东京的各大烤肉店，动物内脏成为了日本年轻女性必点的佳肴，经常被一抢而空，
内脏烤肉餐饮店火的一塌糊涂，一位烤肉店的老板本池子说：
“客人大多是20多岁的年轻女性，吃内脏烤肉几乎已经到了疯狂的地步，这种样子在前几年还没有发生过。”
在2008年的冬天，日本新潮社就出版了女作家佐藤和歌子的散文集《闷头吃内脏烤肉》，
也正是因为这本书，在多年后引发日本全国的“内脏烧烤热”，
在书里面提到了，女作家佐藤和歌子极其喜欢吃内脏的烤肉，有时会单独一个人，
有时也会叫来很多的朋友探访很多烧烤店，在这本书里面，有些详细的烧烤店介绍以及用餐后的感受，
还讲述了和烧烤店老板的谈话一起点菜买单时候大量的秘诀等等。
在以前，内脏烤肉在日本并不算受欢迎，一般都是上了年纪的人才喜欢吃，现在连女性也很喜欢吃，
日本的相关媒体发现这一现象也进行了报道，有些时候，
年轻人也会利用内脏烤肉进行表白，在网上说：
“我也很喜欢吃内脏烤肉，你也喜欢吃吗？”
日本媒体《信使周刊》更是提出了：
“内脏烤肉的能量较低，不用担心肥胖的问题， 同时还能帮助女性美容，能让皮肤变得更加水嫩，更关键的是， 那张烤肉往往不是特别的贵，价格相对便宜，对于很多收入不高的女性来说， 是难得的美食。”
当然，也有一些日本女性喜欢吃烤肉是为了减压，日本女性在职场中承受着巨大的压力，
日本女性渴望在工作中可以实现男女平等，一个女性高管亚梅子说：
“我知道在工作中想要男女平等很难，但我想通过吃内脏烤肉证明我的强大， 男性喜欢吃肉，我们女性也一样可以吃很多的肉。”
对于日本女性来说，内脏烤肉便宜，而且又可以减缓压力，
又可以美容，怎么可能不会受欢迎？
事实上，日本的所谓内脏烤肉一般指的是猪、牛的内脏，很多欧洲人一般也不会吃，
在中国一般都叫“下水”，价格一般也不会太贵，但随着越来越受欢迎，价格自然也水涨船高，
有些内脏的价格甚至高过瘦肉，以前的日本人一般都是很嫌弃动物内脏，
现在只改了个名字，叫做“内脏烤肉”，再加上女作家书里面的“包装”，
一下子就变成了宝贝，
看来东西好不好是一回事，必须得要有人包装啊！