昨天和大家说学会烤茄子，可以开烧烤摊，今天学会五香花生米的做法，就可以开炒货铺了！
我们也许扶持了一批创业者。哈哈。
这句话是开玩笑的，但这个五香花生米的口味真不是开玩笑，秒杀我吃过的绝大多数炒货铺的五香花生米。
不论下酒还是做零食，都非常棒！
配料：
1、花生米 1斤
2、八角3个、桂皮2小块、香叶6片、花椒一小把、小茴香适量
3、白胡椒粉 适量
4、盐 1整袋（可以重复利用）
花生加上八角、桂皮、香叶、花椒、胡椒粉，搅拌均匀
用开水泡20分钟。
沥干水分。
干锅里放入一整袋盐。（这个是炒过一次的盐，所以没那么白）
把沥干水分的花生倒进去。开始翻炒。
大火炒到微干（盐能从花生上掉下来）然后转小火，继续炒，能听到噼里啪啦的响声，花生就炒好了。
用漏勺把花生盛出来，放凉了，就非常酥脆了！
（盐可以用盒子装起来，下次再用）
总结：
制作难度：1级（炒花生是个体力活，是我家唯一男劳力具体制作的）但是，制作过程是很简单的。
口感：特别香酥，咸咸的，香香的。如果你爱吃花生米，那一定要做！满足你对五香花生所有的想象！（比你想象的还要香酥）
重点：1整袋盐！（可以重复利用）花生放凉了才会酥，刚出锅，不酥。
我家5天做了3次，就知道有多好吃！好吃到停不下来！
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