追剧上瘾的我，总想吃一把五香花生米，嘎嘣嘎嘣脆，咸香好吃，真的是分分钟就可以学会，而且不输外面卖的哦。
by 麦可安 【豆果美食官方认证达人】
生花生米 300克
盐 40克
水 350克
香叶 3片
八角 3粒
花椒 1克
桂皮 1小节
1、准备香料
2、350ml水加所有香料倒入奶锅小火煮开，保持沸腾2分钟，关火。
3、倒入花生，浸泡3小时以上。
4、网筛捞出沥水。
5、送入烤箱，先90度烘干10分钟，再选择空气炸 180度 ，10-12分钟，花生米大小一样，时间需要适当调整。小粒花生米，10分钟刚刚好。
6、烤好后，稍微晃动一下，放凉就会变酥脆啦。刚刚出炉是不脆的哦，不要着急吃。
7、嘎嘣嘎嘣脆
8、咸香好吃
9、真的是分分钟就可以学会，而且不输外面卖的哦
1、盐的用量可以根据自己的口味调整30-40克都可以。 2、想入味就泡久一点哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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