昨天说到俄罗斯的饭。
有人评论说：“我就是吃不习惯，我去新疆、西藏也是吃不饱，每个人的胃肠敏感程度不同，吃不惯俄餐有什么奇怪。“
说几句俄餐。
正宗俄罗斯的餐饮就是四道菜，第一道是沙拉。
第二道是汤，上汤的时候，一般会配切成片的面包，俄罗斯的面包不软也不甜，国人熟悉的大列巴，稍稍有点酸，和我们常吃的面包不太一样，俄罗斯也有软甜的面包，一般是当甜点吃的。
两道菜的次序有时会有变化，也有第一道菜上来的汤。
第三道菜就是主食了，主食放在一个盘子里，土豆泥或面条，给中国人也有米饭或混合的糙米饭，配上肉块或肉饼加肉汁，肉可能是牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉，如果一份不够可以再添加，饭的过程中有果汁佐餐。
最后是甜品，甜品可能是点心，巧克力，也可能是冰淇淋、奶昔等，包括我们经常食用的甜面包、沾满糖或蜂蜜的面包圈等。
不管什么规格的宴请都是四道菜，区别在内容，比如沙拉加上一勺黑鱼子酱，在酒店里已经几百元一位了，像主食里有海鲜蟹腿或鲜嫩小牛肉，自然价格也不菲，饭后甜点就更丰富了，至于汤，那是需要长时间多材料熬制的，价格也和内容有关。
我们曾在白俄罗斯时到一家酒店吃早餐，厨师手足无措，因为她没有准备的情况下，无论如何也做不了完整的早餐，她至少需要3小时才能弄好汤，所以，那天只是简单的吃了一点面包夹肉，第二天起才每日吃上正宗的俄式早餐。
哈尔滨的特产大红肠，实际上是俄罗斯的日常肉食。
土耳其烤肉、热狗在俄罗斯像中国的烤饼和肉火烧，到处都有，土耳其烤肉用博饼卷起来再压制成方，放在特制烤箱里烙烤，取名“沙乌拉麻”，老少皆宜。
烤鸡、烤肉在每个超市里都是一大柜台花样。
各种馅的包子，和我们吃的区别在俄罗斯是烤制或油炸，我们的包子是蒸的，因为品种繁多，价格从20卢布到180-190卢布一个。
俄罗斯人把中餐的凉拌菜称谓中国沙拉，甚至更区分为黑河沙拉和北京沙拉，我没看出什么不同，都是拌白菜，难道区别在用辣椒还是大蒜拌的？
四道菜烹制过程很复杂，有的菜实际是好几道菜弄在一起。
一般人在外面吃饭都会简洁地只点二道菜就够了，因为饭店里的份都足够多，四道菜下来，会撑到不能走路。
我们曾请本地一家著名餐馆的大厨来我们家专门做俄式大餐，大厨是女性，俄罗斯的大厨女性多，不像中国，厨师基本都是男生。
她在做的过程中，我就感慨，俄式烹饪的繁琐和复杂，一点也不次于中餐，煎炸煮蒸炒一样不少，不同的是最后把几样菜混在一起成为一道。
刚来俄罗斯，安定下来后是半个多月了，住在中国市场里统一的宿舍里一个大房间，自己间隔成里外两间。办了手机卡买了最低流量，帮我办手机卡的是个湖北的小伙子，他说："办个免流量的，可以找找视频看。"
起初，我没有意识到这句话的意思，回来，搜索视频，一发不可收，手机流量一晚上就光了。第二天马上办了无限流量，每月1200卢布，现在降到500卢布了。
我在国内有几件事从来不做，一是从来没有骑过摩托车，我没有兴趣。二是从来没有看过一本武侠小说，没有兴趣。三是从来没有主动地看过一次色情视频，所以对于什么苍老师或丸子阳子真乃子啥的一概不知道。
看了视频了不得了，连续没日没夜地看了4-5天，日本的根本都排不上啊。看的头昏脑胀白天恍惚，血脉喷张夜半遗精。看了4-5天后，缓过气，也就那些东西了，再看也没有什么兴趣，就此放下了。
国内禁止的东西，一旦出来大家都会看，早年出国，友人也是找一堆录像带送到房间，知道中国人出来都要看看，因为在国内是禁止的，荒谬的时候，夫妻俩在家看也会抓走。
在俄罗斯的网络上看，一切都是合法的，一搜索几百万条，看到死都看不完，各种体裁和嗜好都能满足，这些东西俄罗斯人很小就会接触到，没有什么神秘和稀奇，所以，我觉得年轻女孩都能给中国男人当老师。
安定下来，召唤国内原来的司机来，晚上就想去找找酒吧见识见识。
不会语言，不识俄语，找人问也问不清楚。
其实，布市的酒吧非常多，但是俄罗斯的建筑都有一个特点，就是门头或大门都特别小，也是因为气候的原因，这样做可以保暖保温。
白天溜达着侦察，找到了，晚上就去了。
市场附近的一栋楼上，全是各种娱乐和舞蹈、音乐培训班，酒吧也是小门脸大内涵，晚上的酒吧全是女人，男人是稀罕生物。
俄罗斯的女生不管人多人少，气氛如何，都能自己嗨起来。
我俩也和昨天说的t先生一样，就是来看看。
买酒也麻烦，不知道怎么买。
一瓶750克的威士忌，找个最好的，最好也不贵，俄罗斯的酒就是不贵，和国内酒吧比真是良心价格。
我在想，是不是喝不了允许存在这里，或者干脆请旁边桌的女生一起来喝？
司机找来三个杯，咣咣全倒上了，我去，这明显不理解领导意图。
酒吧气氛很好，各种光景可看，喝了半杯，打车回去，上了电梯坚持到了楼层的那一顿，一口吐在电梯角落里。
一夜好觉。
第二天，保安敲门带我到物业，告诉我交5000卢布罚款，保安一付等着你赖账就收拾你的架势。
我在懊悔，哎，为什么不回头去收拾了呢？
谁收拾啊，俩儿都醉了，那货睡到中午都没起呢。
作者：东哥在俄罗斯
2020年03月14日
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