很多人都知道俄罗斯人喜欢喝酒，尤其是伏特加，在大街上经常能看到喝得酩酊大醉的人。但是很多人不一定知道，在二战期间苏联当局曾每天向苏联士兵提供100克伏特加。这项目命令被称为“人民委员100克”。
“人民委员100克”几乎成为传奇，许多前线士兵，无论是军士和军官留下了美好的回忆。老百姓也听说过这件事，但是他们对这件事的了解，一如往常，都是很肤浅的。但实际上，苏军对前线100克伏特加的是有限制的。这个限制取决于许多因素，不仅是军事单位的位置，还有季节。
给苏军士兵发放酒精饮料(伏特加)的决定是在1941年8月22日正式通过的。也就是在这一天，苏联国防委员会正式通过了《关于在现役苏军中引进伏特加供应的问题》的命令案。这份带有“秘密”印章的文件由约瑟夫·斯大林签署。
奇怪的是，根据一些前线士兵的回忆，伏特加开始分发的时间甚至更早。也许在1941年7月战争刚开始时就已经开始了，所以在8月这个决定只是正式的追溯。通过的命令规定，从1941年9月1日起，40度的伏特加开始分发。对于苏军和现役部队一线指挥人员，命令每人每天发放100克伏特加。
在1941年8月25日，当时担任国防人民委员会副委员的安德烈·赫鲁廖夫中将就已准备并签署了第0320号命令。该命令规定，除了在前线与敌人作战的战斗人员之外，执行战斗任务的飞行员和现役部队机场的工程技术人员也要接受伏特加。
需要指出的是，在卫国战争开始之前，苏军就有发酒的做法。1939-1940年苏芬战争期间，大量的酒精第一次出现在前线。1940年1月，国防人民委员伏罗希洛夫提出了一项建议:每天给苏军士兵50克伏特加和1940克培根。
这一决定与在前线的恶劣天气直接相关。在卡累利阿地峡冬天非常寒冷，温度可达到零下40度，导致许多军人冻伤和疾病。伏罗希洛夫的提议获得了批准，烈酒像河流一样流向前线。与此同时，坦克兵的伏特加供应量被提高了一倍，飞行员用干邑白兰地代替了伏特加。
由此产生的伏特加迅速在日常生活中成为“人民委员”或“伏罗希洛夫的”100克。1940年1月10日开始分批分发伏特加。敌对行动结束后，立即停止向部队分发烈性酒。1940年1月10日至3月初，苏军官兵共消耗了伏特加10吨以上，白兰地8、8吨以上。
国防人民委员的命令发布后，真正的伏特加河源源不断地流向前线。在卫国战争的前线，40度的饮料用铁路运输，每个月大约有43-46个罐车。
送到前线酒的量是巨大的。例如，1942年11月25日至12月31日期间，卡累利阿方面军收到36.4万升伏特加，斯大林格勒方面军收到4.7万升伏特加，西方面军收到近100万升伏特加。外高加索方面军在这段时间内收到了最多的酒精——120万升。但这有其地区特殊性。在高加索地区，以每人300克干葡萄酒或200克波特酒，伏特加被葡萄酒和波特酒所取代。
为什么要给苏军士兵发伏特加酒，至今还不清楚。我们可以说，虽然签署著名的人民委员100克命令已有80年，但在军队中发放烈酒的原因仍然是一个未解之谜。有人认为可能是与斯大林和伏罗希洛夫都贪恋杯中之物有关。据斯大林自己说，在保卫察里津战役期间，他因为酗酒曾被列宁同志批评了。列宁同志说，巴京卡（对斯大林的昵称），我听说你经常把自己搞得醉醺醺的，自己喝还不算，让灌别人，这可不行。
在与芬兰的战争期间，考虑到冬季恶劣的天气条件，这个决定是可以解释的。伏特加让人更容易忍受寒冷，至少在感觉层面上是这样。然而在1941年温暖的夏天做出了推出40度伏特加的决定就很让人费解。目前，有几个主要版本可以解释通过这一决定的原因。
根据第一个版本，酒精是为了减轻苏军和指挥人员对敌人的恐惧。在战争的头几个月，当希特勒的军队向四面八方推进，似乎是一股不可战胜的力量时，尤其如此。即所谓酒壮英雄胆。
第二个版本是基于这样一个事实，烈性酒精不是为了缓解士兵对敌人的恐惧，而是为了帮助士兵在参加了激烈的战斗后放松和缓解压力。根据第三个版本，在袭击前饮酒可以降低敏感性，减轻受伤时的疼痛和痛苦。因此，疼痛、震惊和折磨的后果被消除了。
同时，气候版本仍可视为主要版本。伏特加本应照亮严酷的战壕里的日常生活和野外环境，尤其是在冬天。卫国战争期间，关于分发40度伏特加的决定被多次调整。在冬季，享有100克“人民委员”资格的人数通常增加，而在夏季则相反。
在这方面酒精配给很可能仍然被认为是在俄罗斯冬季恶劣气候条件下使生活更容易的一种手段。赫鲁廖夫将军的建议在一定程度上证实了这一点。1944-1945年他建议斯大林减少冬季酒的供应。在此期间，更多的军人接受酒精。这一决定可以用这样一个事实来解释，即敌对行动已转移到了气候较为温和的欧洲领土。
战争期间，“人民委员”100克伏特加的发放标准和军人类别不断变化。到1942年春天，发行率改变了。新的GKO法令最终于1942年6月6日颁布。“人民委员100克”只保留给前线作战人员和指挥员进行进攻的部队。剩下的前线士兵现在只在假日才有权得到100克伏特加。
11月12日，在斯大林格勒战役的进攻开始之前，发放标准再次发生了变化。这一变化再次强调，仍然与士兵在冬季条件下的支持有关。现在又向所有在前线战斗的战士发放了100克。对于包括营、团、师预备役在内的后方部队，发放量降低到50克。后方的伤员也可以接受同样的量，但必须得到医务人员的许可。
1943年4月30日，分发标准再次改变。1943年5月3日(5月1日和2日假日之后)颁布的第3272号命令，要求停止向现役军人每日大规模分发伏特加。
从5月3日开始，100克伏特加只发放给在前线进行进攻行动的士兵。与此同时，哪些特定的军队和方面军需要分发伏特加酒，必须由前线和个别军队的军事会议来决定。剩下的现役军人每人只在假日发给100克伏特加。
与此同时，库尔斯克战役后，那些能喝到酒的人的队伍扩大了。铁路部队和内务人民委员会部队第一次开始接受烈性酒精饮料。直到1945年5月卫国战争胜利后，苏联军队才完全停止向军人发放酒精饮料。据统计，苏军在卫国战争期间消耗的酒类达到了近20万吨（2.5亿升），足够装满8万辆2.5吨美制道奇10轮卡车。
喝伏特加完全是自愿的。那些拒绝人民委员100克的人得到了10卢布的货币补偿。但由于通货膨胀，这些钱几乎没有得到什么好处。这些钱被记入一种特殊的货币凭证。因此，不喝酒的人经常用伏特加作为交换日常生活中各种必需品的通用手段。
应该指出的是，苏联当局当时不仅向军队供应伏特加，也为向部队提供了零食。例如，1941年7月15日，国防委员会颁布了第160号命令，规定接受添加了20%大豆的半烟熏香肠供应苏军。每名苏军士兵每天要发放110克这种产品。自然，规范在很大程度上仍停留在纸面上，但事实依然存在。
同时，如果士兵和指挥官只能在节假日看到香肠，而且往往只能看到战利品，那么泡菜的情况就更好了。GKO不仅参与向军队提供传统食品，包括面包、谷物、肉类，还有泡菜。例如，1943年6月，GKO颁布法令，要求采购45000吨泡菜、61000吨腌黄瓜和27000吨腌西红柿。显然，在前面，所有这些都不是以维生素沙拉的形式食用的。
与此同时，泡菜的生产以及烈性酒的供应，都是国家的重要事务。为前线腌制蔬菜的计划由苏联57个地区和共和国的负责人监督执行。
向军人发放酒精饮料并不是苏联时代才有的。在不同的时期，从20世纪开始，酒以这样或那样的形式出现在陆军和海军中。这在很大程度上归因于彼得时代的开始。彼得一世注意到，在欧洲水手们经常喝酒，于是把这种经验转移到了俄罗斯。
酒精首先出现在海军，然后出现在陆军。分发标准以一杯(约120克)为单位。航海的水手每天被给予一杯;在地面部队，通常每周发三杯。但只有在艰苦的战役或参与敌对行动的情况下。其他时候，酒精可以在假日里发放。
一些不喝酒的沙皇军队士兵甚至有机会靠他们的清醒来赚钱。他们自愿拒绝了规定的酒精，并得到了一小笔金钱补偿。
与此同时，在1908年和20世纪之交，酒精消费在俄罗斯的增长以及对这一问题研究的越来越多，包括确立了酒精对身体的明显危害，这促成了在陆军和海军中发放酒精的做法被放弃。俄日战争失败后，军方完全禁酒。同时军队的商店和食堂也禁止出售酒精饮料。（幂谈天下/张幂）