布衣暖，菜根香，诗书滋味长。
这句话相信很多人都读过，另有演变句——布衣暖，菜根香，读书滋味长。仅一字之差。
《襄汾县志》记载，郑板桥曾在山西太平县师庄（今襄汾县赵康）尉家教书，留下书法石碣一块，碣文是：
“布衣暖，菜根香，诗书滋味长”
落款有“板桥”二字和两方篆刻“郑燮”、“丙辰进士”图章。此书法石碣现存襄汾县博物馆。
“布衣暖，菜根香，诗书滋味长”这句话字面意思很简单，顾名思义即可。
但一说到“菜根”，人们就很容易想到《菜根谭》，那么两者之间有没有什么联系呢？
《菜根谭》中，“菜根”之名，作者洪应明本人未做解释，世人对此存在多种说法：
1.人咬得菜根，则百事可做——吃得苦中苦，方为人上人
来自宋人汪革“人咬得菜根，则百事可做”的名言。汪革字信民，是宋代江西诗派代表人物，为人方正，生活清贫却乐在其中。南宋理学家朱熹欣赏其人其语，曾为之作批注说：“学者当常以‘志士不忘在沟壑’为念，则道义重而计较死生之心轻矣。况衣食至微末事，不得未必死，亦何用犯义犯分、役心役志，营营以求之耶！某观今人，因不能咬菜根而至于违其本心者众矣，可不戒哉！”
蔬菜之根，通常质地粗劣、滋味寡淡，贫家以此度日，富人难以下咽。汪信民以“咬菜根”代指艰苦的生活条件，认为一个人如果能够抑制口腹之欲、忍受物质上的清贫，必能顽强地适应各种困境，从而把握人生真谛，有所成就。
2.菜根中有真味也——卧薪尝胆
洪应明的好友于孔兼则在《菜根谭序》中说：“‘谭’以‘菜根’名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得。”这似乎是将汪革的说法又引申一步。在他看来，“菜根”不仅代表着作者所曾经历过的种种风波险阻、清苦艰辛，也暗示着作者自警自立、自强不息的意志，所以他说“菜根中有真味也”。
3.性定菜根香，当静心培根——书与和菜根都被人忽视，需细细品味
到了清代乾隆年间，三山病夫通理应邀为此书重刻本作序。他老实承认自己对此书一无所知，既不知洪应明为何许人，亦不知题名“菜根”何所取义，所以只能写下自己的理解：
一方面，因为菜之味由根发，所以“培根”对“菜味”至关重要；书中那些人生感悟亦是修身养性的“培根之论”，所以值得世人重视。另一方面，菜根之香非性定者不能体会，此书被人忽视的命运恰如被人轻弃的菜根，所以对于书中那些平淡朴素而又通达深刻的道理，读者需要静心定性，细细玩味。
《菜根谭》中有
我贵而人奉之，奉此峨冠大带也；我贱而人侮之，侮此布衣草履也。然则原非奉我，我胡为喜？原非侮我，我胡为怒？
这几句教人宠辱不惊，外人对自己的敬重和轻视往往都是因为自己的身份，和自己本心无关，所以无需恼怒。
《菜根谭》中这样写
従冷视热、然后知热处之奔驰无益。従冗入闲、然后覚闲中之滋味最长。 争先的径路窄、退后一歩自寛平一歩。浓艶的滋味短、清淡一分自悠长一分。 路径窄处留一步与人行；滋味浓的减三分让人嗜。此是涉世一极乐法。争先的径路窄，退后一步自宽平一步；浓艳的滋味短，清淡一分自悠长一分。
以上几句教人看开世间繁杂事物，学会宽容、不争与放下。
布衣之暖，菜根之香，诗书之味长。
如此说来，其又与“三味书屋”有所渊源？
说起三味书屋，那是清末民初绍兴城内有名的私塾，原名为“三余书屋”，取自裴松之《三国志注》中的一句话“为学当以三余，冬者岁之余，夜者日之余，阴者晴之余”，寓意是要充分利用一切空余的时间，努力读书，切莫荒废了光阴。
赏识并引之为座右铭的，不只是三余书屋的主人，苏东坡也非常赏识这句话，写有诗曰“此生有味在三余”。
后来，三余书屋被寿镜吾先生（鲁迅先生的老师）的爷爷改为了“三味书屋”，似乎就是借此之意。
而除了这种说法，还有另外的两种说法:
一种来自于寿镜吾先生的次子，他曾解释说：“若三味取义，幼时挺父兄传言，读经味如稻粱，读史味如肴馔，读诸子百家味如醯醢。”
这句话经后人考证，是出自于宋代李淑《邯郸书目》，原为：“读书味之太羹，史为折俎，子为醯醢，是为三味。”
另一种说法则是寿镜吾的孙子寿宇所说，“我不止一次地从我祖父口中，听到三味书屋的含义。祖父对三味书屋含义的解释是‘布衣暖，菜根香，诗书滋味长’。”
而具体解释就是:三味是指布衣暖，菜根香，诗书滋味长。布衣指的是老百姓，‘布衣暖’就是甘当老百姓，不去当官做老爷；‘菜根香’就是满足于粗茶淡饭，不向往于山珍海味的享受；‘诗书滋味长’就是认真体会诗书的深奥内容，从而获得深长的滋味。
寿宇说，祖父寿镜吾生前曾对他说：“这三味的含义不能对外人说，也不能见诸文字，这是祖先韵樵公定的一个家规，因为‘三味’精神有明显的反清倾向，一旦传出去可能要招来杀身之祸。”这也是后来人们主观臆测出来众多说法的主要原因。
兜兜转转又回来……
从古自今，很多事情，不是越传越骇人，就是越传越美好，相关的不相关的都能连接在一起，而原来的本意可能很简单。
但一些诗文、史料仔细解读、推敲起来，却又自有其妙之处。
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