麻薯这点心卖得不便宜，想不到做起来这么简单。
by 敏敏ljm
麻薯粉 200g
黄油 28克
牛奶 75毫升
鸡蛋 1个
蔓越莓 25克
1、先把材料准备好，很久没做烘培，黄油最好准备这种淡味黄油，出品更好吃！
2、黄油可以25至30克自己调节，淡味黄油会使烘培产品更好吃。
3、把鸡蛋纯奶、麻薯粉先搅拌。拌匀就可以。
4、然后加入黄油，把材料一直揉到完全均匀，然后加入蔓越莓干。
5、一个大概18克左右，可以做20个。表面尽量弄平滑。因为没有准备硅胶手套，有一点粘手。没办法弄特别平滑。
6、烤箱预热好，上管190度，下管180度，烤20分钟，注意不好记着拿出来，在里面闷个5分钟，防止坍塌。
7、口感比外面卖的还好吃，一股浓郁的奶香味，刚烤出来表皮脆香，中间有韧性，吃上一个，满满的幸福感！用小袋子装起来，送人分外好看！
注意烤的过程不要开烤箱门。烤好不要急着拿出来，在烤箱里闷上5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。