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什锦豆腐羹的做法

什锦豆腐羹的做法

这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹,适合小朋友及老人食用。

by 莎娅琪琪 【豆果美食官方认证达人】

内脂豆腐 1盒

芦笋 1根

猪里脊肉 100克

熟玉米粒 30克

胡萝卜 半根

淀粉 适量

盐 适量

什锦豆腐羹的做法

1、准备材料如图。

什锦豆腐羹的做法

2、将豆腐用热水泡一下。

什锦豆腐羹的做法

3、将胡萝卜切丁,芦笋切小圈。

什锦豆腐羹的做法

4、将瘦肉切小丁,加入适量淀粉拌匀备用。

什锦豆腐羹的做法

5、将豆腐切小丁。

什锦豆腐羹的做法

6、取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。

什锦豆腐羹的做法

7、热锅倒油烧至八成热。

什锦豆腐羹的做法

8、放入瘦肉翻炒变色。

什锦豆腐羹的做法

9、放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。

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10、加入一碗清水煮开。

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11、放入豆腐和芦笋,加入盐后煮约1-2分钟。

什锦豆腐羹的做法

12、倒入水淀粉勾芡,煮开即可关火。

什锦豆腐羹的做法

13、色彩丰富!

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14、清淡营养!

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