欢迎大家观看二姐这篇把萝卜丝上锅蒸一蒸，太实用了，用途花钱买不到的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
萝卜是我们经常要吃的美味，萝卜不仅清淡爽口并且还营养，在冬季经常会用萝卜做成萝卜羊肉汤。而大部分的朋友会将萝卜腌制成萝卜条，这样当做小菜来吃固然非常美味，但是经常做成腌萝卜的做法也很单调，经常吃的话家人也觉得吃腻了，总想着换一换口味。下面和大家分享一个萝卜的新吃法，只要上锅蒸一蒸，用途花钱也买不到，这样做出来的萝卜只需要十分钟就能搞定，而且做出来的口感特别鲜嫩解馋，吃上一口有弹性还特别爽滑。这样做出来的美味可能是没有吃过的，但是非常的好吃，而且只需要十分钟就能轻松搞定了，很适合我们在早上没有时间做早餐的时候，简单下锅就能搞定的美味。下面我们就来说一下这道萝卜饼的具体做法，在冬天吃特别合适，鲜嫩营养还特解馋。
【所需的食材】
主材：萝卜一根。
辅材：面粉20g、淀粉20g、食盐少许、十三香适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、白芝麻少许、食用油少许。
【开始做鲜嫩可口的萝卜丝饼】
1、首先我们将白萝卜清洗干净，去掉外皮之后我们切成细丝，如果家里有插板的话，我们可以将白萝卜用插板做成均匀一些的细丝，其实也是非常好的办法。
2、随后我们将萝卜丝焯水，焯水之后能让萝卜丝变软，这样更入味。相比于用食盐来析出水分的话，这样做出来的口感更清淡，而且由于萝卜条如果用食盐析水的话，做出来的口感会比较咸，因此还是用焯水的方式更好一些。
3、我们将萝卜丝沥干水分之后，放到一个大碗中。随后我们加上一小勺的面粉，再加上等量的淀粉。淀粉起到凝合的作用，能让萝卜丝饼聚合在一起，这里面我们需要用到土豆淀粉，才能有晶莹剔透的效果，另外加上一点面粉能让萝卜丝饼不粘稠。
4、在里面加上食盐和十三香，用来调味，稍微放一点就可以了。
5、加上清水来搅拌一下，做成稍微稀一点的萝卜丝面糊的效果，分成小饼的形状之后上锅蒸15分钟。
6、将红辣椒以及青辣椒都清洗干净，随后我们切上蒜末之后，再加上一点白芝麻备用。
7、把食用油稍微加热一下，这样激发出食材的香味，味道会特别下饭，这样一道美味的萝卜丝饼就做好了，大家看下效果，是不是感觉这样做还不错呢？
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