
吉林延边的寝室宝贝寄来的地道辣白菜,迫不及待的照着抖音做了辣白菜汤,好吃到飞起来,吃了两碗饭,喝了一碗汤,超满足!!!
By 此情可待57
<h2>用料</h2>
辣白菜 250g
香菇 100g
豆腐皮 100g
蒜 两瓣!
姜 三片
酱油 少许
味精 2g
盐 2g
清水 100克
五花肉 150克
豆芽 100克
西红柿 1个
葱 5根
<h2>做法步骤</h2>
1、香菇洗净切片
2、豆腐皮切块
3、五花肉切片
4、豆芽沥水捞出
5、葱姜蒜切细
6、辣白菜切块,辣白菜是酸甜口味的,后面少放一点盐
7、起锅烧油
8、放入五花肉炒出油,放入姜蒜一起煸炒,炒香
9、放入辣白菜继续翻炒
10、倒入适量水,转入可上桌的汤锅中,煮开
11、陆续放入香菇,豆芽,豆腐皮,西红柿,还加了炖好的排骨,盖上盖子,煮10分钟
12、关火,洒上葱花,一定多煮点米饭额,怕你控制不住会吃很多!酸辣爽口下饭的辣白菜汤!
<h2>辣白菜的营养功效</h2>
泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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