在家做卡通形状的松糕，简单易学，松软香甜，孩子很喜欢
平时喜欢吃蛋糕的人有很多，不仅大人喜欢，小朋友就更加喜欢了。因为蛋糕吃起来口感香甜，一勺子蛋糕吃到嘴里也是口感细腻，十分的软绵。另外小蛋糕的造型也是多种多样，比如可爱的卡通形象，看着就十分的诱人。
但是蛋糕店里面的蛋糕价格并不便宜，一个很小的蛋糕也需要几十块钱。但是这样的小蛋糕可以自己做，今天要推荐的是松糕。使用的食材也是平时常见的，比如豆沙，紫薯等，这些食材一听就知道口感很甜，喜欢吃甜食的朋友学会做法就有口福了。在家做卡通形状的松糕，简单易学，松软香甜，孩子很喜欢，
这样的小松糕做法简单，还是下午茶必备的甜点。在午后的阳光下，约上几个很好的朋友，做上几个这样的小松糕，再搭配喜欢的奶茶，这样下午茶就做好了，是很好的放松方式。
【菜名】紫薯豆沙松糕
【配料】粘米粉，糯米粉，红豆沙，细砂糖，牛奶，紫薯粉等
【制作步骤】
1、在做松饼之前要先将食材准备好，这些食材全部都是配料中提到的。其实这些食材也很常见，很容易就可以准备好了，这样在做松糕的时候不会手忙脚乱。食材准备多少也是要看做多少个松糕。
2、拿一个干净的大容器，将适量的糯米粉，粘米粉和细砂糖都加在一起，细砂糖也是要根据自己的口感来，喜欢吃甜可以多加一点，不喜欢就少加一点。这三种食材都加好之后，接下来是要加牛奶，牛奶不要一下子全部倒进去，要一边倒牛奶一边搅拌，这样和出来的面会更加松软。
3、最好和的面是容易捏成团，但是一碰就散开了，这样的程度是更好的。和好之后的面放在一边静置一个小时左右。
4、接下来是将静置之后的面粉分成两份，分别放在不同的容器里面。其中的一份米粉里面添加一些紫薯粉，加好之后一起揉搓均匀。接着是将这两份米粉都过筛。
5、在蒸锅里面垫一层纱布，或者是垫油纸也可以。接着是放上模具，先筛入一层白色的松糕粉。接着是放入压薄的红豆沙，继续筛入紫薯松糕粉，接着再筛入一层白色松糕粉，再继续加一层薄薄的豆沙。继续的筛一层紫薯松糕粉，最后是筛一层薄薄的白色松糕粉，再用紫薯松糕粉筛出来图案。
6、这样松糕就已经准备好了，接下来就开始蒸，先将锅里的水煮开，煮开之后再蒸四十分钟左右即可。蒸好的松糕吃起来口感松软，可以切成块来吃。
【烹饪贴士】
1、在蒸松糕的时候可以加一层保鲜膜，不然水蒸气会将松糕上滴的坑坑洼洼。
2、蒸松糕的时间也要掌握好，这个是要看模具的大小，还有就是食材的多少，这样蒸出来的松糕才会更加好吃，吃起来的口感也会更加松软软绵。
【文章编辑】目食海小兔子