鱼香肉丝家常做法～酸甜爽口 又香又嫩又入味大家好！今天做鱼香肉丝～（肉肉忘记切成薄片）也可以叫做鱼香肉片 哈哈‬用料：‬步骤一‬步骤二‬步骤三‬步骤四‬步骤五‬步骤六

<h1 class="pgc-h-arrow-right">大家好！今天做鱼香肉丝～（肉肉忘记切成薄片）也可以叫做鱼香肉片 哈哈</h1>

<h1 class="pgc-h-arrow-right">‬用料：</h1>

瘦肉、青椒、胡萝卜、木耳、红椒、蒜头、生姜、干辣椒、酱油、蚝油、盐巴、白糖、淀粉、生粉

<h1 class="pgc-h-arrow-right">‬步骤一</h1>

先将肉腌制个十分钟，放入盐巴、酱油、料酒、白糖、淀粉 抓匀备用

<h1 class="pgc-h-arrow-right">‬步骤二</h1>

调个酱汁，两勺酱油、一勺醋、一勺料酒、一勺白糖、一勺蚝油、一勺生粉、一碗清水 搅拌均匀备用

<h1 class="pgc-h-arrow-right">‬步骤三</h1>

热锅下油，倒入腌制好的肉丝，翻炒至8成熟，捞出备用

<h1 class="pgc-h-arrow-right">‬步骤四</h1>

热锅下油，放入干辣椒、生姜、蒜头和一勺豆瓣酱

<h1 class="pgc-h-arrow-right">‬步骤五</h1>

豆瓣酱炒出红油后，倒入各种丝进行翻炒

<h1 class="pgc-h-arrow-right">‬步骤六</h1>

待各种丝翻炒至断生，倒入肉丝，和酱汁，翻炒个五六七八下即可盛出

一道又辣又香又嫩的鱼香肉丝就这样完成啦～