番茄什锦酸辣汤的家常做法，酸辣开胃，好喝不发胖，只需十分钟番茄什锦酸辣汤

#秋日好时光#

哈喽大家好！我是小晴美食记，因为最近小晴有一些事有点忙，停更了一段时间，现在好多地方都进入秋冬季节了，有的已经穿上了厚厚的棉袄，今天小晴为大家带来的这道美食，非常适合寒冷的冬天，这道菜叫做酸辣汤。

在寒冷的冬天里来一碗开胃又好喝的酸辣汤，非常的暖，就像去火锅店吃火锅一样，喝碗一碗开胃的酸辣汤瞬间就感觉暖和了。

这道酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。

今天 小晴为大家带来的是番茄什锦酸辣汤，酸辣汤其实可以有很多种搭配的方法，你想要吃什么就可以放一些你想吃的菜进去，酸辣汤最主要的是它的汤，特别的鲜，有的做法是用高汤或鸡汤去调这个汤汁，再往里加一些佐料蔬菜等。

今天小晴做的这道菜是家常的酸辣汤做法，还不知道怎么做的朋友赶快收藏起来吧！为自己的家人和朋友安排起来。为这个寒冷的冬天里增添一道温暖又好喝不发胖的美食家常菜。

<h1 class="pgc-h-center-line">番茄什锦酸辣汤</h1>

食材：番茄2个，香菇3个，金针菇，豆腐1块，火腿肠1根，泡发木耳，鸡蛋1个，水淀粉半碗，香菜，生抽2勺，陈醋2勺，白胡椒粉1勺，盐，香油

具体做法：

1、番茄去皮切丁，其余食材洗净切好放盘里备用；鸡蛋打散备用

2、起锅热油，先放番茄丁炒出汁，加入2碗冷水烧开，然后加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开

3、加入2汤匙生抽、2汤匙醋、1汤匙胡椒粉、少许盐拌匀，淋入半碗水淀粉(2勺淀粉加半碗水搅拌而成)、淋入蛋液煮开，淋少许香油，撒上香菜即可出锅了[笑]

今天小晴美食做法分享就到这里了，感谢各位朋友的阅读观看，喜欢小晴美食做法分享的可以点点关注@小晴美食记vlog，小晴会每天不定时的为大家带来一道美食家常菜做法，同时也非常欢迎各位朋友，可以在评论区留言，一起说一说你最喜欢吃的菜是什么？我们下期再见[比心]