蒜香扑鼻 鲜嫩到极致
今天小厨要和大家分享一道西班牙蒜香大虾，大虾在蒜蓉、辣椒与欧芹碎的香气融合之下，将鲜与嫩演绎到了极致。可以配法棍、配面包，即使来个中国特色配馒头也毫无违和感，一口咬下去，那一抹蒜香勾魂！
食材
虾15个 / 干辣椒10个 / 盐5g
白葡萄酒20g / 黑胡椒10g / 蒜20g
辣椒粉10g / 欧芹适量 / 柠檬汁10g
步骤
01
虾尾剥壳去虾线；加入黑胡椒粉、盐、辣椒粉搅拌均匀；干辣椒切碎、蒜切片
02
锅中倒油，放入虾头，炒出虾油盛出；放入蒜片、干辣椒
03
放入腌制好的虾尾，煎至金黄；倒入白葡萄酒、柠檬汁、欧芹碎，翻炒均匀即可
一抹蒜香勾魂
大虾鲜嫩到极致
快动手做起来呀
你们喜欢怎么吃虾？
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