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焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

作者:豆果美食
焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

今天分享一款平时一直吃的烤鸭腿配方 做法非常简 单提前一个晚上腌渍第二天拿出来烤味道杠杠的 非常好吃焦香不腻 肉软不柴

By 龙龙婆厨房 【豆果美食官方认证达人】

<h2>用料</h2>

鸭腿腌料

生姜粉 1汤匙

蒜头粉 1汤匙

黑胡椒粉 1汤匙

孜然粉 1汤匙

海鲜酱油 2汤匙

蚝油 1汤匙

料酒 1汤匙

表层刷料

蜂蜜 适量

白芝麻 适量

<h2>做法步骤</h2>

焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

1、把所有的调料放入鸭腿里

焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

2、抓匀腌渍一个小时或者放入冰箱腌渍一晚上

焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

3、腌渍好的鸭腿拿出来摆放到烤盘上 蒸烤箱功能选嫩烤鸡翅模式先烤20分钟

焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

4、20分钟后拿出来翻一面再烤20分钟

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5、第二次烤完20分钟后 拿出来刷上蜂蜜撒上白芝麻继续再烤10分钟就可以了

焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

6、成品

焦香不腻 肉软不柴 「孜然烤鸭腿」

7、成品

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8、成品

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