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焦香不膩 肉軟不柴 「孜然烤鴨腿」

焦香不膩 肉軟不柴 「孜然烤鴨腿」

今天分享一款平時一直吃的烤鴨腿配方 做法非常簡 單提前一個晚上腌漬第二天拿出來烤味道杠杠的 非常好吃焦香不膩 肉軟不柴

By 龍龍婆廚房 【豆果美食官方認證達人】

<h2>用料</h2>

鴨腿腌料

生姜粉 1湯匙

蒜頭粉 1湯匙

黑胡椒粉 1湯匙

孜然粉 1湯匙

海鮮醬油 2湯匙

蚝油 1湯匙

料酒 1湯匙

表層刷料

蜂蜜 适量

白芝麻 适量

<h2>做法步驟</h2>

焦香不膩 肉軟不柴 「孜然烤鴨腿」

1、把所有的調料放入鴨腿裡

焦香不膩 肉軟不柴 「孜然烤鴨腿」

2、抓勻腌漬一個小時或者放入冰箱腌漬一晚上

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3、腌漬好的鴨腿拿出來擺放到烤盤上 蒸烤箱功能選嫩烤雞翅模式先烤20分鐘

焦香不膩 肉軟不柴 「孜然烤鴨腿」

4、20分鐘後拿出來翻一面再烤20分鐘

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5、第二次烤完20分鐘後 拿出來刷上蜂蜜撒上白芝麻繼續再烤10分鐘就可以了

焦香不膩 肉軟不柴 「孜然烤鴨腿」

6、成品

焦香不膩 肉軟不柴 「孜然烤鴨腿」

7、成品

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8、成品

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