荷叶饼
因为半月形状所以很多人也叫他月亮馍
可以做早餐夹酸豆角、培根、豆皮等等
也可以做一道菜!

荷叶饼是河北承德市特色传统面食。饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,另具风味。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝,再辅以甜面酱、葱等食用。
准备材料:面粉,豆腐皮,酸豆角,鸡排肉,鸡蛋
调料:泡打粉,酵母,白糖,生抽,鸡精,盐,胡椒,甜面酱
泡打粉 酵母,白糖拿温水化开,倒入面粉中和面,揉至表面光滑醒发30-60分钟,看天气而定。
鸡蛋加入少许盐和胡椒摊片。
几片肉切小块或者条状,锅内倒入少许油,加入鸡肉,少许盐,生抽,胡椒粉,鸡精,炒制熟透。
酸豆角切小段。
面醒好之后取大小合适的剂子擀成薄片,表面抹油对折
用尺子压好表面纹路再次醒发10-20分钟,放入热锅里蒸熟就可以啦
看看这能吃的样子
我应该可以吃三个!!!
可以夹的东西很多种
多准备一些你喜欢的
饼够大什么都能装得下
赶快动手做起来吧~
希望每天不知道吃什么的你可以关注我
每天一个推荐菜
那么至此
祝各位小宝贝每天
大鱼大肉不缺钱
大吃大喝不长肉
掰掰!
爱你们哦
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