下午闲着无聊,自己捣鼓点吃的,看了下冰箱有鸡胸肉,做个好吃不胖的炸鸡排吧~~
By 伊呀-
<h2>用料</h2>
鸡胸肉 1块
生粉(玉米淀粉) 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
姜 适量
葱段 适量
料酒 1勺
奥尔良腌料 30克
<h2>做法步骤</h2>
1、将鸡胸对半切开,如果厚一点的,从中间切分成三片,用刀背将肉敲散,放入葱、姜、一勺料酒、30克奥尔良腌料抓拌均匀腌制一小时
2、将腌好的鸡胸肉先沾满玉米淀粉,然后沾鸡蛋液,最后裹上面包糠,放入烤盘
3、烤箱选择空气炸模式190度/20分钟,预热完成后放入鸡排开始烘烤
4、烤制中~~
5、中间需翻面一次,然后等待自动完成即可
6、炸好的鸡排切小块
7、淋上蕃茄酱,也可以撒上辣椒粉或者烧烤粉,自己喜欢
<h2>小贴士</h2>
如果不是减脂期吃的,可以在鸡排烤之前两面喷点食用油,会口感更好,更香哦~~
<h2>鸡胸肉的饮食禁忌</h2>
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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