冬至快到，煮一锅萝卜瑶柱汤，汤鲜美，热乎乎冒热气，很好喝

冬至快到了。

俗话说冬吃萝卜，

今天就煮个热乎乎的贝柱萝卜汤，

做法非常简单。

食材准备：萝卜、贝柱、姜片

贝柱放入水中泡至软，萝卜洗净去皮切小块，姜切片备用。

锅中加入适量水，倒入贝柱、萝卜和姜片，中火煮沸转小火煮15分钟即可。

出锅前加少量盐，撒点白胡椒粉调味。

汤非常鲜美，清爽解腻，冬天来一碗，从头暖到脚。