
庚子鼠年,闰四月,闰月年,留娘年,留娘年自然少不了留娘糕,“留娘糕”也叫做“闰月糕”、“福寿糕”,就是我们常见的花糕,寓意是希望母亲健康长寿,永远留在女儿身边,关于留娘糕你们了解多少呢?
留娘糕传说
传说在很久以前,嵩山有一个姑娘,非常孝顺。在一个闰月年里,中原大地闹饥荒。姑娘想到父母平时还吃不饱,今年多出一个月,不知道会饿成什么样,嫁到外地的她就赶紧将自己家的小米做成花糕回家去探亲,故事由此传开,于是就有了每逢闰月出嫁的女儿给父母送花糕的说法
花糕形式变化
随着时代的发展,“闰月留娘”渐渐成为表达孝心的一种方式,留娘糕不仅送给母亲,还会送父亲以及公婆。现在的花糕已不再像从前那样单一,而是将各种带有颜色的蔬菜水果榨汁和面,做出来的花糕五颜六色,形状也多种多样。而留娘糕的形式也已不局限于花糕,有些人为了方便,用蛋糕代替花糕。
花糕形状寓意
花糕花糕,锦上添花步步高,闰月老人寿高高,留娘糕的讲究有很多,首先花糕要呈现圆形,据说圆形在五行里面属金,有祝母亲高贵之意;汉有“天圆地方”之说,赞美母亲的爱像天一样博大宽厚,圆形又有团圆之意。
花糕样式寓意
因为闰年一年有十三个月,因此有的花糕周围要放13颗红枣,《战国策》中有“日食三颗枣,百岁不显老”之说,用红枣表达对父母身体“结结实实”的愿望。
鱼取自锦鲤,锦鲤是风靡世界的一种贵族鱼,最大的特点是寿命很长,因此有的在花糕上面捏一条鱼,来表达对父母健康长寿之意,鱼和“余”是谐音,也有年年有余之意。
“闰月留娘”习俗
地方不同, “闰月留娘”的兴法也有所不同,有的地方除了给父母送留娘糕,还送红腰带,红腰带有辟邪之意;有的地方兴 姑姑给侄子送年糕鱼,年糕鱼就是鱼形状的年糕;有的地方除了给父母送留娘糕,还送桃罐头和方便面,三者均有希望父母长寿之意......