众所周知，在临汾，有一种十分有名的当地特色面条就是牛肉丸子面，很多外地人来到临汾第一次吃有可能吃不惯这种面条，但是多吃上几次之后，可能会上瘾，长时间不吃还会想吃。那么临汾除了这个比较有特色的牛肉丸子面之外，还有哪些面条适合爱面的人吃的呢？
霍州打卤面
临汾比较有名的陈老三霍州打卤面，里面有手工面条，黄豆，豆腐，海带，肉丁，韭菜，正宗的山西味道，浓浓的卤汁包裹着面条，吃上一口回味无穷。
2. 麻辣虾尾面
虾尾面，顾名思义，就是用龙虾尾做的面，味道特点就是超麻超辣，一般在临汾的夜市上，路边摊，夏天的晚上会有很多卖面食的摊上卖虾尾面，虾尾面属于那种越吃越过瘾的面条，超级好吃。
3. 揪片
揪片就是用手往下揪的面片，一般喜欢吃汤面的人也可以尝试一下揪片，在饭店经常会见到的是西红柿鸡蛋炒揪片，面片口感爽滑，劲道。在山西，不管是在市里，还是在农村，很多人家都会做这一道揪片面食，非常的家常，好吃。
4. 擦圪蚪
擦格斗，也叫擦面。比较适合消化系统不太好的人吃的一种面食，比如小朋友或者老人。
擦格斗就是用一种铁质带网眼的擦床工具，然后把面团放在这种擦床上向前推，漏入沸水中一段一段面条就是擦格斗了。在临汾，有很多面食饭店里也会都这种面食。
5. 焖面
当然，很多人都会说，在外地也能吃到焖面呀，很普遍了，但是在临汾除了我们熟知的豆角焖面外，还有很多好吃的特色焖面，其中比较推荐的就是 逯记焖面他们家的焖面了，他们家的焖面都是手擀焖面，手擀焖面的口感和用面条机压出来的口感还是有很大差别的，除了我们熟知的豆角和土豆外，他们家的焖面里还有排骨焖面，酱肉焖面等。
6. 稍子面
山西的面食种类非常多，在临汾，我经常下班的时候吃6块钱一碗的稍子面，稍子面一般都是用机子压的圆面，一般里面都会送一个大大的卤蛋，非常顶饱，每次吃完后我会把汤都喝掉。
7. 豆角南瓜面
豆角南瓜面是一道比较家常的面，一般在夏天的时候吃得比较多，因为夏天的时候，南瓜都熟了，我们一般都会买那种又绵又甜的南瓜和豆角一起，做豆角南瓜面，非常的好吃。
8. 火爆肥肠拌面
肥肠面是四川的一道特色面食，不过在山西临汾也能吃到很好吃的肥肠面，肥肠面是用新鲜的肥肠配着辣辣的辣椒爆炒，味道也是酸辣口的，喜欢这种口味的也可以尝尝哦。
除了上述说到的一些面食之外，临汾还有许许多多的面食，比如：刀削面，油波面，臊子面，乡宁饸饹面，交里桥饸饹面，猫儿面，狗舌头等等，可能一些并不是临汾的特色，但是确实在临汾当地也可以吃到味道非常棒的面食了，建议来临汾的人都可以尝试一二。当然，最推荐的还是牛肉丸子面了，写到这里，我感觉我今晚得去吃一碗解解馋了。