1碗米饭，半公斤温水，自制驴卷，1口蒸锅上交易，简单
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驴卷，这是一种特别的零食，软甜，其实第一次吃的时候，真的无法想象这东西是怎么做到的，软了说，单独是豆粉的皮可以让我吃一会儿。驴卷的名字也是一个起源，据说是禧年时期，一只小驴的主管给女王的糕点不小心碰到了大豆面条，硬头皮最后，没想到女王特别喜欢，还有驴卷的名字。
但自从长大很久没吃东西了，最近在公司楼下听到熟悉的呼唤，只是，来和大家分享驴子滚驴的练习。
其实驴卷的做法比较简单，1碗米饭，半公斤温水，再准备一些糖、豆面、红豆沙在上面，材料准备很简单。练习更简单，一个蒸锅，在锅上蒸25分钟就可以了，简单方便，废话不多说，直接看在家里怎么做简单的驴子滚吧。
菜品名称：驴卷
所需材料：一碗米粉（250g）温水250g，黄油10g，砂糖30g，豆粉适量，豆沙适量
烹饪步骤：
1、首先，将准备好的米粉和糖混合均匀，使整个驴卷皮味道甜美，口感更好。
2、然后将适量的水加入碗中，将准备好的米粉和温水混合均匀，搅拌至细腻干粉的状态，因为每种米粉的吸收性都不一样，所以水的温度也可能有差异，但不宜太差。
3、搅拌好的面糊，盖上一层保鲜膜，这样可以防止锅里的蒸汽进入碗里，但要绑上几个小孔，有小孔才能让里面的空气可以释放出来，防止空气因热膨胀而膨胀。
4、在锅中煮沸水25分钟后，蒸，然后拿出来，趁热加入黄油，让黄油融化。
5、再次，将所有准备好的配料混合均匀，一定要搅拌均匀，再将黄油均匀混合，这样吃起来就会有淡淡的乳香。
6、再盖上一层保鲜膜，让黄油和面团里面的米粉充分混合，静置半小时左右，以此类推，冷过后差不多。
7、面板上撒上一些豆粉，把准备好的饭团放在豆粉上，变成薄薄的均匀，四块方形的蛋糕，像图片一样，米粉表面覆盖着豆粉，所以有两个好处，一个是不粘手，一个是味道会更足，更丰富。
8、最后在准备好的饭团上涂上适量的红豆砂，然后卷成毛巾卷，量红豆沙根据自己的喜好随意添加，喜欢更甜，加多，在家做，就是这么随意。
9、卷完后是这样的，然后切成小卷，就是我们把驴子卷起来，最后撒上适量的豆粉，在上面。
10、这样简单方便的驴卷上好，咬人，先是豆面的味道，鼠尾草皮里面有淡淡的乳香和丝质的甜味，里面，是那细腻的甜红豆沙，一口一口，根本停不下来。
烹饪总结：
切割时，如果要防止刀粘，可以在刀面上涂上一些油。
蒸煮25分钟后煮沸水。
黄油必须在热火下融化，以便可以均匀混合。
文案编辑：看食物一目了然会
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