美食分享棒棒鸡丝

棒棒鸡丝是四川名小吃。其源于民间，历史悠久，目前已有数百年的历史。棒棒鸡起源于明清以前四川青神县明江边上的汉阳小镇，厨师用农家土鸡为原料。棒棒鸡如今发展到有廖记棒棒鸡，老胡记棒棒鸡，爽辣棒棒鸡，等多家口味出中的棒棒鸡店。制作方法仔公鸡1只约1000克，葱白25克，酱油50克，醋20克，芝麻酱20克，花椒油3克，味精3克，辣椒油25克，白糖10克。分享给想创业的朋友不懂可以私我。