酷炫皮革家族实践
白鲨食品
<h2>材料</h2>
白鲨酷皮粉 100g
水 250g
大豆芽，香菜，黄瓜大蒜和食用油少许
<h2>练习步骤</h2>
1、将粉末倒入杯中，然后加入250g水，搅拌成无粒顺滑面糊（这个比例刚好，请不要改变它）
2、将蒸锅薄薄地刷一层油，然后倒入液体中（记住不要太多，薄层即可）
3、放入沸腾的蒸锅，转动蒸锅，盖上片刻
4、等到冷粉液体鼓出来，再浸泡在冷水中，这样更容易撕掉凉凉的皮肤，同时防止表面油脂变粘。将所有液体反复蒸成冷皮
5、将豆芽放入沸水中趁热，黄瓜切丝细丝，蒜蓉成涟漪状。
6、冷皮切成粗条等辅料一起放入碗中，加入大蒜、黄瓜丝芫荽碎，撒上生抽、盐、香醋、辣椒油和香醋油，搅拌均匀即可享用。
<h2>技巧</h2>
蒸冷的皮肤当液体不倒太多时，薄层就可以了，越薄其实肋骨越薄，蒸汽太多就太浓了却味道不好。蒸板记得刷油，避免粘附。蒸煮前再次搅拌冷糊。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。