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这是清蒸多宝鱼的做法,一定要开水上锅蒸,蒸鱼的时候不要抹盐

作者:懒人厨房

在与大家分享红烧鸟鱼的做法之前,其实蒸豆包鱼也不错。

今天我就分享一下这个蒸豆包鱼的做法,喜欢吃鱼的朋友可以试试!

材料:

多包鱼,韭菜,青椒,红辣椒,蒸鱼汁,油。

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方法:

取下鱼的鳃和内脏,清洗干净,然后用花刀在鱼身上。

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将韭菜、青椒和红辣椒洗净,然后切成细丝,可以切得更细,切得更细。

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将切割的三根电线浸泡在冷水中并备用。

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将娃娃鱼放入平底锅中,加入几块生姜和洋葱,在沸腾的平底锅中蒸。

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蒸火约8分钟,从锅中取出。

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从蒸鱼中倒出蒸水,将浸泡过的洋葱,青椒和红辣椒放在鱼上。

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在鱼周围撒上一点蒸熟的鱼汁。

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在锅里煮热油,热油放在洋葱丝上面,做成蒸头鱼,洋葱香味十分浓郁。

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蒸鱼小贴士:

1.蒸鱼时,一定要把平底锅烧成蒸。

2.鱼蒸的时候,不需要擦盐加酒。