现在我们总是处于高压状态，无论工作、学习还是生活都非常紧张，工作要细致、敬业，学会努力，不怕吃苦，生活就是工作和学习的忙碌。压力要特别注意身体健康哟，尤其是饮食和休息，再忙也想吃好吃的食物，尽量少熬夜多运动，这对自己有好处！
很多年轻人喜欢点外卖，既省时又好吃，但外卖食品油度高，而且卫生条件也不能保证，偶尔吃一顿无害的饭，长期食用一定对身体造成伤害，会增加三次高痛风的发病率，我绝对不是危言耸听哦！就算是一个人的时候就得吃得好，单盘炸的武东面条就很好吃了，配上一些普通的蔬菜和虾，口感顺滑，好吃的舔底盘，厨房新手可以轻松控制，不信你来试试吧！
黑胡椒虾炸武东面
所需材料：武东面条 200g 虾仁 120g 胡萝卜 50g 胡萝卜 50g 洋葱 40g 辣椒 40g 韭菜 1 大蒜 2 瓣，现磨碎 黑胡椒粉 适量生抽 1 勺老泵 1 汤匙油 1 汤匙 酒 1 汤匙 盐 少许食用油 适量
烹饪步骤：
1.将虾洗净放入容器中，带一勺葡萄酒，少许盐和适量的黑胡椒，搅拌均匀，腌制成味道。
2.将青椒、胡萝卜、洋葱切成菱形片，准备洋葱和姜片。
3.将水倒入锅中煮沸，倒入武东面条中，筷子轻轻撒上，煮1-2分钟，捞出冷水备用。
4.启动锅，倒入适量食用油加热，放入腌熟的虾仁油炸至变色开花。
5.将油放入锅中，炒洋葱，洋葱和大蒜片，然后将胡萝卜和辣椒放入锅中煎炸。
6.然后放入武东面，用筷子均匀炒。
7.转入生抽，老抽，油炒至武东面色，倒入炸虾仁拌匀。
8.最后在黑胡椒中研磨，炒均匀。
9.一口顺滑的黑胡椒虾仁炸吴洞面做好，简单可口哟！
技巧：
我是买鲜虾去皮的虾，味道鲜嫩硬，如果麻烦可以直接用虾。乌冬面很容易煮熟，不必煮太久，以免失去味道。调味料可根据个人口味添加，武东面有生抽、旧抽和晒黑油，无需放盐。
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