这种披萨是目前自己在家做的次数最多的披萨，家人爱吃，分享给厨房里所有的朋友，食物一定要分享给大家！
由甜心先生
<h2>材料</h2>
面团 这个食谱可以在两个9英寸中制作
高筋面粉 120g
低筋面粉 70g
酵母 3 g
盐 3g
糖 1 g
水 110g
原料
番茄酱只是均匀涂抹
提供披萨草
马苏里拉奶酪均匀分布
萨拉米香肠肠约10片
根据个人喜好选择的洋葱
披萨粉 只有少量的面粉
<h2>练习步骤</h2>
1、开始配料面团，高筋面粉120g，低筋面粉70g，酵母3g，盐3g，糖1g，水110g。
2、将盐、糖和酵母倒入面粉中，搅拌均匀。
3、慢慢加水，搅拌成絮状物。
4、揉入面团，醒去10分钟。
5、揉面团至顺滑，分成两半大小相同。
6、将面团和菜肴上加少量食用油，防止发酵过程中粘附。
7、用保鲜膜密封面团，放入冰箱冷藏24小时。冷藏是使披萨吃得更脆，不想冷藏，在常温下发酵到两倍大。
8、这种披萨原料比较简单，操作方便。面团还需要根据配料和面条进行复杂的制作，而无需厨师的机器。
9、将面团发酵好，开始做馅饼底。将发酵的面团均匀地粘在面粉的两面，当防粘时，不会用于使用甘蔗。
10、用指尖边缘1厘米开始按压，从中间向外按压，按成一圈。
11、圆形或圆形至9英寸大小。
12、番茄酱均匀涂抹，撒上少许披萨草。
13、均匀涂抹在奶酪上碾碎，像奶酪可以放得更多，但不要放太多。
14、均匀放置约10块萨拉米香肠肠。
15、能放适量的洋葱，增加口感的丰富度。
将烤箱预热5分钟，将比萨饼放入烤箱，在250摄氏度下点燃，烘烤8分钟。这是烘烤3分钟的状态。
17、这是烘烤6分钟的状态。
18、这是烘烤8分钟的状态，披萨的边缘是烧焦的黄色是成熟的状态，此时就可以烘烤了。
19、烘烤，此时披萨的香味早已弥漫在整个房间，颜色是金黄色的，如果烤在披萨石上，披萨的边缘会膨胀一些大气泡，蛋糕底部会更加烧焦酥脆，味道会更好。
20、另外，芝士最好选择国外品牌，在选择主要原料方面还是比较重要的。
<h2>技巧</h2>
1.这个披萨我做过很多次，比较熟练，原料虽然简单，但原料一定要选，尤其是奶酪和香肠肠。2.面条时最好使用冷水。3.优选在低温下发酵。3.烘烤薄底披萨，最好始终观察馅饼面颜色的变化，以防糊状。4.烤披萨看似简单，但细节不容忽视，只注重细节，多次练习，才能烤出你最满意的美味披萨。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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