欧洲人都喜欢吃的萨拉米香肠，你吃过吗？

在日常生活中，我们经常会看到各种各样的香肠，萨拉米也是其中的一种，这种香肠是欧洲人非常喜欢吃的一种腌制类肉肠，它的特别之处就是不用经过任何烹饪，只需经过发酵和风干就可以食用，在我们还没有冰箱的年代，这种肉肠可以长时间保存。

欧洲人都喜欢吃的萨拉米香肠，你吃过吗？

所以在当时的年代，欧洲农民非常喜欢用这种方式来保存他们的肉，而这种方式制作的肉肠也流传到了今天。不过现在的萨拉米和过去的有些不同，现在的萨拉米需要把肉搅成肉末，然后再加上很多的香料和食用盐进行搅拌，最后灌入肠衣中进行发酵。

萨拉米的口味有很多种，在不同国家制作原料也会有所不同，在意大利萨拉米是纯猪肉制成的，而其他的地区会用猪肉和牛肉混合。其实这种香肠跟我们广式腊肠有些相似，那就是咸，所以多数都是搭配面包、配菜，或者是制成披萨食用。你吃过萨拉米披萨吗？它的为到是什么样子的，你是否满意呢，下方评论我们一起讨论吧！