今天教大家制作 杏仁椰蓉蛋饼,好吃还简单，人人都可以做的好

杏仁椰子蛋蛋糕视频教程

杏仁椰子蛋饼

成分表

低筋面粉 80g

糯米粉 100g

泡泡粉 2.5g

杏仁粉 10克

椰子 10g

20克奶粉

120克全蛋液

35克糖粉

1个蛋黄（刷在表面上）

制作步骤1：将糖粉放入蛋液中搅拌融化，将所有其他配料放入盆中搅拌均匀，然后将蛋液倒入奶粉中，在筷子中搅拌成絮状，用手揉捏成光滑的面团。

制作步骤2：将揉捏的面团放入塑料袋中，切成0.5至1厘米厚的表皮。用直径为5.5厘米的圆形模具压入圆饼中。将所有煎饼放在装有油的烤盘上。

制作步骤3：刷一层薄薄的蛋液，刷鸡蛋液，用牙签搅拌，进入175度预热烤箱烘烤15-20分钟。

制作步骤4：取出并用一层鸡蛋液刷，撒上黑芝麻，然后进入烤箱烘烤5至10分钟，享受美味。如果刚烤好会更软，如果凉，味道就硬了。