桔烧巴 [闽菜]

菜名：橙子烤肉吧

美食是韭菜

特点：红黄，甜脆，形状像酥脆的橙子，所以叫"橙烤吧"（闽菜）

原材料

猪油（150克），红色（45克），（65克），盐（一点点），粉红色（一点），粉末（一点），（130克），麻油（一点点）

生产过程

首先，将猪的脂肪片长成1英寸半，7分钟宽的正方形切片，放入腌制的红、糖、盐和一个渔获物中，并将泡菜放一天。腌制的时间不宜过长或过短，过长过咸，太短不尝。

其次，将红色粉末，发粉放入碗中，加入水成薄糊状。

三、开温猪油（500克），将猪油一块一块地在薄糊中拖拽，然后放入油底壳中，用大火炒薯片，捞出并倒入麻油中，倒入盘中即可。欢迎上传您的食谱