驴肉是一种非常诱人的食物，相信很多朋友都吃过，但是驴肉很麻烦，一般来说，驴肉至少要煮一两个小时才行，稍长一点甚至需要三四个小时，我们炖驴肉要有耐心。
< h1级"pgc-h-arrow-right"数据跟踪""2">驴肉可以煮多久</h1>
好东西总是值得等待的，烹饪也是如此。如果选择压力锅炖驴肉，从煮沸时间开始，老驴肉煮2小时，小驴肉煮1小时左右。但是，如果它是在砂锅或其他锅中制作的，则将其小热炖4小时，直到汤很少见。
< h1级"pgc-h-arrow-right"数据轨道""4">在煮熟的驴肉中放入什么调味料</h1>
想让驴肉煮得更鲜美，可以添加一些香料，如草果、大配料、辣椒、肉桂等都是必不可少的，还可以加入一些山楂、陈皮、胡椒，这样不仅能使驴肉味道更好，而且特别容易软腐烂，一定要慢慢炖用小火， 不要用火，否则会使味道变得非常木质。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""6">驴肉看有没有炖</h1>
想知道驴肉煮熟了没有，我们可以用筷子插肉，可以把没有肉的肉插在煮熟的地方，但重要的是要注意，必须插最厚的肉的地方哦。
驴子长时间工作，使它们的肌肉更有嚼劲，所以驴肉的美味让我们提高了食欲。因为驴肉是有嚼劲的，所以在炖驴肉时特别需要注意炖煮时间的控制，吃太短的驴肉跟肋骨咀嚼不烂，太长，驴肉完全变软，面条的感觉，太不敢恭维。
<驴肉如何煮<h1级""pgc-h-arrow-right"数据跟踪""9"></h1>
主要成分：1公斤驴肉
调味料：食盐、酱油4汤匙、洋葱根1根、姜5片、蒜瓣5瓣、八角5粒、胡椒20粒、干胡椒5、酒1汤匙、黄酱4汤匙、糖5克、水适量
方法：
1、新买的驴肉洗净;将葱洗成洋葱结或切成洋葱片;姜片;大蒜被捣碎成大蒜末。
2、准备煮熟的锅，将驴肉切入锅中，加水，必须浸泡在所有驴肉中，火烧。
3、打开盖子，用勺子将泡沫表面干净。
4、加入所有调味料，搅拌均匀，火煮沸。
5、然后变成中小型火，盖上盖子，煮2小时左右就好了。