第一道家常菜，热肚皮
首先，准备原料：五花肉尖320克，玉兰片，香菇，辣椒各30克。调味料：盐棒、淀粉、味精、酒、胡椒、淀粉、高汤洋葱片、姜片、大蒜、洋葱花、色拉油各适量均可。这里有一些简单的事情要做：第一步，肚尖干净，切成菱形线，切成一口大小的碎片，盐渍和淀粉稍微腌制。在第二步中，将木兰切片切成薄片，将蘑菇片切成薄片，将辣椒切成两半。盐，味精，葡萄酒，胡椒，淀粉，高汤混合成调味果汁。第三步，锅加油热，腹尖下爆裂了几下。加入洋葱片、姜片、大蒜，加上玉兰片、蘑菇片、辣椒片，加入炒菜的味道，撒洋葱即可。
第二道家常菜，土匪猪肝
首先准备原料：猪肝320克，干辣椒4根，青蒜树2棵。调味料：酒、鸡精、淀粉、胡椒粉、酱油、干辣椒、洋葱、姜片、大蒜片、豆粉、味精、色拉油各适量均可。这里有一些简单的事情要做：第一步是洗净切片，加入葡萄酒，鸡精，淀粉，胡椒，酱油，均匀捕获。切青蒜，干辣椒切碎。第二步，开始锅加热，油再多一点，放干辣椒，洋葱，姜片，大蒜片。放入豆子中炒1分钟，放入猪肝，烹调酒，炒至八熟，加入青蒜，味精炒即可。
第三道家常菜，炸猪耳朵丝
首先，准备原料：煮熟的猪耳朵1个，大蒜苗，红辣椒片，每个适量即可。调味料：海鲜酱、酱油、盐、味精、色拉油均可适量食用。这里有一些简单的事情要做：首先，把煮熟的猪的耳朵切成丝绸。第二步，煎锅油趁热，下蒜苗、红辣椒片、猪耳朵炸，加海鲜酱、酱油、盐、味精调味料，炒出锅即可。煮熟的猪耳朵可以直接在超市购买，也可以煮熟。