原料
白菊1、生鱼片、鱼片、海参片、枈片、虾片、细扇、油条、冬芽、菠菜、蘑菇、口香菇、花椰菜各适量、鸡汤、盐、味精、邵酒、香菜、雪蕨各适量。
方法
（1）在咸雪中清洗以清洁末端。冬芽，菠菜，蘑菇，口蘑菇，花椰菜切片代码
把它放在大盘子里。将油条切入盘子中，煎炸细扇
盘子里面。
（2）生鱼片、鱼片、海参片等院子里装在一个大盘子里。吃饭的时候，把汤锅下煮沸，精制盐、味精、邵酒混合味道，剩下的原料放在锅底下吃的时候放在桌上。
（3）菊花洗净，手放在菊花上，用刀切掉根部，放在原有形状的盘子里，吃完菊花进锅里即可。
特色菜品嫩，汤汁鲜美酒