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鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

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"食用花"这是一种自古以来的一种,为此,古代圣贤还总结了"六月收获花、八月收获花、九月菊花收获"法则,记住这也是一种食物准则!花卉饮食融入人们的日常生活,不仅优雅,而且很多花卉含有微量元素也是人体需要的,所以直到今天,"花"的氛围还是和以前一样。今天,小编教大家做一些简单的花卉美食,看除了好看的外表,鲜花还可以带给大家什么样的惊喜!

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

南瓜花

材料:南瓜花20朵,猪肉,豆腐,蘑菇,木耳,洋葱花。

方法:

1.猪末、豆腐、香菇、木耳、洋葱花,加入适量的油、盐、酒、淀粉混合成肉馅。

2.甜瓜花到花和旧皮,洗净使用。

3.将肉放入南瓜囊中,填充直到花朵向外延伸,将外花瓣折叠回中间,然后插入茎以固定。

4.冲泡后煮约10至15分钟,从锅中取出。

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

茉莉花茶蛋

材料:鸡蛋8个,茉莉花茶小碗,八角3粒,肉桂1段,香叶1片,姜5片,草果豆粉每粒1粒,老泵3勺,香醋粉5勺,糖1勺,盐2勺,鸡精适量。

1、将锅放入冷水中,先放入茉莉花茶、八角粒、肉桂、茴香叶、姜片、草果、豆粉煮15分钟,煮出香味。

2.将鸡蛋洗净并煮熟。关火,用勺子轻轻地打碎每个鸡壳。

3、将鸡蛋放入配料锅中,倒入旧泵中,适量加入五味粉、糖、盐、鸡精,一起煮20分钟。关火,鱼出食材,泡菜一夜成味,第二天吃的时候可以趁热。

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

爱玫瑰肉

材料:玫瑰酱,肉

1、将玫瑰凝乳和酱油以4:1的比例做好调味料,加糖和盐,(甜度和咸度请自行调整),放入一些鸡精和玫瑰水(干玫瑰浸泡在沸水中是玫瑰水,玫瑰水味道比较弱,最好加一点玫瑰露水)。这道菜需要更多的酱汁,所以最好做得更多。

2、大块肉在沸水锅下,里面放一块姜和一些酒,煮至8熟后取起,放冷敷使用。

3、将熟肉切成小方块。将 4 个直角切成 8 个边。然后,像剥苹果皮一样,将连续的薄片缠绕成玫瑰形状。

4、"玫瑰"放入盘子里,倒入玫瑰酱中,再放姜和肉桂八角形。在笼子抽屉里蒸30分钟。蒸完后,倒出酱汁,准备油炸酱汁。

5、做一个热煎锅,将蒸好的酱汁倒入煎锅中,加入生水钩粉。然后把它倒在玫瑰上。

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

菊花鲭鱼汤

原料:鲭鱼半条、黄菊1个,冬芽1个,香菇10个,北豆腐一盒,姜片2片,韭菜1根,高汤1个大碗,盐半勺,胡椒粉少许,适量酒,水淀粉3汤匙。

1、鲭鱼片洗净,加姜、洋葱、酒、盐、水淀粉、胡椒、腌渍,水煮熟后捞出备用,豆腐切小丁备用。

2、冬笋切片飞水,蘑菇切片薄片,热水冷盘。

3、所有物料(菊花除外)加盐、胡椒粉和卷,加水淀粉煮至浓稠成汤(乳白色),放入汤碗中。

4、切掉黄菊花瓣的根部表面,趁热拌匀。

注意:将菊花在盐水中浸泡10分钟,以消毒,然后再放置。

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

煎鸡蛋

材料:鲜花250g,鸡蛋3个,精制盐4g,味精3g,洋葱10g,植物油50g。

方法:

1、将花洗净,放入沸腾锅中。

2、将鸡蛋放入一个大碗中,放入4克精制盐,搅拌味精,将花水沥干,放入拌匀。

3、煎锅着火,放上油热,放入洋葱炒香,倒入花蛋液中,炒至熟块状,出锅。

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

桃子粥

材料:桃花5朵,米饭100克,糖粉,牛奶。

1、桃花采摘干净,调研结束时晾干。

2、米洗干净。拿起平底锅,放入水和米饭。

3、煮至粥做好,加入桃花、糖霜,糖准备好了。

4、根据个人口味加牛奶食用。

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

蜂蜜色樱花

食材: 樱花, 蜂蜜.

1、樱花洗净,阴干,去除不良花瓣和茎秆。

2、装在干净、无油、无水的密封瓶中,倒入香型花蜜中。

3.直到花蜜完全被樱花覆盖。

4、冰箱存放,如果处理干净,可以不差多年。

5、可用于茶、汤及相关小吃的后续菜肴。

鲜花入菜,做有灵魂的佳肴,将高雅与吃完美结合

小编认为,这些花不仅好看,进食还可以拉上一个档次的味道,不像传统的"可以远,不能淫秽玩"好冷!就像形容人的"花瓶"也是一样,没有用处,小编在这个倡导的小伙伴们把这些花变成蔬菜来学习,不只是有自己的桌子,然后拿出一些实实在在的材料,让世人发现你意想不到的特点,真是太棒了!再说一句话,有些花可以吃,但也有别的如竹桃、玉梅、杜鹃花、水仙花、长春花、曼达罗、海芋头、金石大蒜、佳兰百合、软枝黄等,这些花都吃不了哟!今天小编的内容在这里,欢迎小伙伴们留言分享自己喜欢的花卉美食。

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