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顺德藏在村子里的猪杂粥,环境简陋服务差,却要排队拿号才能吃上

广东人喜欢喝粥,也擅长煮粥,广东的每一个城市,每条街都有不少粥店,顺德的猪粥,也是全国著名的,有很多食客来,只为一碗粥。

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顺德街猪粥店,数量众多,而这藏在村里的猪粥,环境有些破旧,因为人太多,有些服务跟不上,但每天要排队取号吃,每天晚上10点就上摊,想吃他家的猪粥,要早点去。

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这家猪粥店在顺德平步市场附近,根据导航可以准确到达,导航会提醒走一条乡村小路,不要怀疑自己走错了路,坚持可以找到,这家店唯一的缺点就是开在公共厕所旁边,好在影响不大, 每天店门口都坐满了车,都特意吃粥。

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店里有三四十张桌子,可以容纳三百多人同时吃饭,但他们必须排队才能拿到号码,这说明他们的生意有多好。

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店里的猪粥是必备点,每一锅粥都经过精心煮熟,粥底密密可口,略带甜味,猪肝混合鲜嫩清爽,猪肝鲜嫩,猪肠酥脆,都洗得很干净。在他家里喝的粥里充满了惊喜,总是不知道接下来喝什么,大块的猪和新鲜的粥混合成一片,吃到嘴唇和牙齿留下的香味。猪粥很大,很大一部分四五个人就够喝了!

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店里的炸粉订购率也很高,看起来好吃,火恰到好处,吃到口不干不油腻,干湿刚好,吃一口油炸粉吃粥,感觉特别舒服。油炸饺子在店里也很受欢迎,8p.m已经售罄,油炸饺底酥脆,上面软软,吃进嘴里味道层层叠叠。

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油炸猪混合也可以试试,有浓郁的铁锅气,不过不厌倦吃的感觉特别清爽。好的成分不需要煮得太熟,它们的味道也不差。

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店里还有一道招牌菜,是炸鱿鱼,这道菜配猪粥是桌上必须点的。有的客人认为,全顺德家的炸鱿鱼也是二号之一,没人能超越,酥脆的味道,还有淡淡的鸡蛋味和鱿鱼海鲜的味道,吃完后人没完没了,尤其是用粥吃,味道很好。

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油炸空心菜,油水比例恰到好处,口感清爽爽口。

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这个价格实惠的大排每人40元可以吃得很好,价格真的很高,如果你不介意环境和服务,是一个非常好的选择。

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