很多人喜欢吃鸡胸肉，但觉得炸鸡胸肉比较木头，火不容易控制。然后你试试我做的这道菜！这使得鸡胸肉超级美味。
早上，我去菜市场买了半块鸡胸肉，花了11元。再买一块胡萝卜，家切了一半的鸡胸肉配胡萝卜，做成这块鸡饼，除了新鲜的鸡肉味，还有淡淡的胡萝卜甜，味道很棒！不仅饮食丰富，而且练习特别简单。
一起来看看这个胡萝卜鸡蛋糕吧！
材料：
鸡胸肉，胡萝卜，韭菜，盐，生姜，葡萄酒，生泵，鞣制油，油，淀粉。
方法：
用水冲洗鸡胸肉表面，切成薄片，然后切成细丝。
用刨床将胡萝卜切成丝。姜切，韭菜切。
将胡萝卜丝放入锅中，加入切片的鸡丝，刮得干干净净。
加入切好的生姜，加入一勺油，2勺生油，半勺盐，顺滑。
在鸡肉丝胡萝卜馅中加入少许淀粉，刮得干干净净。
最后，放入切好的葱并充分混合，使其腌制15分钟。
将少许油倒入锅中，取出一些腌制的鸡丝，放在手掌中，变成圆形蛋糕，放入锅中，用小火慢慢煎炸。
平移到煎饼的底部，翻过来，继续煎另一面。
两面都油炸好，表面变黄，用筷子戳入蛋糕中间，发现很强，煮熟。这胡萝卜鸡肉蛋糕做完了，吃起来很香，像朋友一定不能错过哦！