红烧狮子头是大家最喜欢的食物，历史起源于扬州，但由于味道独特，又胖又瘦，又不失力，入口是，所以是一所学校。
红烧狮子头，欺负泄漏。皮肤红润紧绷，一勺下来，心里细腻，微微颤抖，美味细腻，脂肪有薄，瘦有脂肪，入口瞬间。当千斤顶剩下三分之一时，将米饭和狮头细细混合，diY一肉米粒与最好的狮头米饭纠缠在一起，每张嘴都忍不住闭上眼睛，专心致志。
在继承传统狮头技法的基础上，通过创意得到提升。选用近一公斤肉，经过十多个工序，慢火炖几个小时，是一道费时的功夫菜，这道菜必须有三种感官：
景观：外观呈红色，形状震动，脂肪润滑。
手感：用瓷勺挖，感觉像豆腐一样嫩。
口感：入口处不咀嚼，慢慢吃，使口中独特的肉香慢慢扩散。如果加入米饭混合食品，则没有味道。这道菜在颜色、香气、口感上堪称四佳，为众多食客赞不绝口，现制作如下：
配料：肉馅1斤、8个、鸡蛋1个、油菜3棵、姜葱适量、酱油2个大勺子、淀粉40克、老泵适量、油1大勺、精盐2.5小勺、酒1大勺、砂糖1勺、花生油适量
步骤：
1.将肉胚打得硬，用60%的油煎到表面壳，放入汤桶中加入调味料（水80斤，盐150克，味精50克，糖400克，老60克，洋葱姜各250克）炖5小时以上。
2.使用原汤（200g）做平衡，油倒在表面上。
3、益府牛肉酱底三勺，放在做工精良的狮子头上，在笼子上蒸15分钟。美味的红烧狮子头已经准备好了。
无论是各种意大利面米饭，还是各种素食菜肴，您都可以用酱汁激发出美妙的味道。从某种意义上说，易味不是古今酱汁"调色、味觉"的完美诠释。