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因为台风"坎杜"，我们这里突然降了几度，出门感觉有点冷。今天还是毛毛雨，没去高年级大学上课，回家，做一个白萝卜牛骨锅吃。
白萝卜牛骨汤适合秋冬季补品保健汤，具有增强体质、预防感冒和咳痰等的治疗作用，新鲜好喝无异味。
炖牛骨汤时用白萝卜不仅味道更好，而且有预防感冒、肺、咳嗽和痰的治疗作用，非常适合老公抽烟。
牛骨补钙作用：牛骨富含磷酸钙碳酸钙，儿童喝牛骨汤可补充钙质，预防佝偻病;2.美容功效：牛骨汤富含骨胶原蛋白，常喝牛骨汤可以补充皮肤胶原蛋白，使皮肤更有弹性、嫩滑，起到美容和美容的作用。3.提高免疫力：牛骨富含维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，能促进人体对钙的吸收，开胃菜，从而提高机体的免疫力。
成分;550克牛骨，半白萝卜。
调味料;葡萄酒，牛肉酱袋，盐，洋葱，生泵送。
练习;1.牛骨放入水中浸泡60分钟，换2-3次水，鱼出，冷水下锅，鼠尾草，鱼出漂流。
2.拿一个大砂锅;放入牛骨，加2小勺酒，我用黄酒。
3.放满8分钟的水，放入梳妆袋中，梳妆袋由牛骨老板出售。（敷料袋应用水漂浮）没有调味袋，可以使用生姜，洋葱，
4.煮沸，将浮筒放在一边，多放几下，这样汤就会清爽，然后用小火炖3个小时，（炖到1小时，拿出敷料袋，因为牛骨不多）如果水少，可以加一些开水。
5.胡萝卜去皮，洗净，切刀，
6.将白萝卜放入沸水中，可以去除一些萝卜味，使炖牛骨汤味道更好。
7.将好的白萝卜放入砂锅中，
8.加入适量的盐，生的，胡椒粉，用中火炖至萝卜煮熟，
9. 撒上一些葱花。（香菜更好）
10.如果油量较多，进食时将油脂留在后面。
如果汤多了，做牛骨汤面也很好吃。
提示：1.牛骨要用水浸泡，2.煮沸后，要多次离开浮筒，这样汤就会清爽。3.无调味袋，可更换姜洋葱叶等。4.需要更长的时间才能炖煮才能好吃。
我是"妈妈爱厨房"，一个喜欢围着锅桌做饭的女人，一个多爱好却又幼稚的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
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