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号称粗粮中的战斗机,常吃糙米能促进消化,吃糙米的好处有哪些?

作者:光明网

因为现在很多人的生活水平很高,所以糙米食品对大多数人来说已经比较陌生了,因为生活中绝大多数人通常都选的大米。虽然大米是一种好食,可以及时补充人体,但大米更细,我们偶尔需要吃一些粗粮,这样才能促进肠道蠕动。

那么吃糙米有什么好处呢?在成分方面,糙米中的蛋白质和维生素含量远高于精选大米,因此可以看出,经常食用糙米应该增强人体的免疫力。同时,由于蛋白质和维生素含量高,所以多吃糙米可以降低人体的胆固醇水平。

此外,糙米的膳食纤维是精选大米的14倍,因此糖尿病患者和肥胖者吃糙米可以达到减肥效果。同时,由于糙米富含膳食纤维,建议在便秘期间食用粗粮,经常吃糙米的人往往不会出现便秘症状。

另外,在上一篇文章中,很容易知道糙米含有更多的维生素。事实上,多吃富含维生素的食物可以促进血液循环,消除烦躁不安。夏天,因为天气太热,我们很容易感到非常焦虑,这个时候吃一些糙米可以很好的缓解这种心情。

但是,值得注意的是,糙米不容易煮熟,因为糙米的外壳坚硬,这使得它比白米饭更难烹饪。所以,在煮糙米时,我们通常需要提前一个晚上吸收它,这样煮熟的糙米味道会更好。

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