相信我们都吃过用西葫芦做的食物，也吃过用豆腐做的食物，那么你吃过用西葫芦和豆腐组合做的食物吗？今天就用这两种食材与大家分享一个西葫芦炖豆腐，这种西葫芦炖豆腐的做法特别简单，做完汤后好吃，开胃菜和米饭。那么让我们来看看这种西葫芦炖菜是如何制作的。
西葫芦炖豆腐
材料：豆腐、西葫芦、食用盐、番茄、食用油、韭菜、十三香、鸡精、香精、香油
生产步骤
1、西葫芦炖豆腐要做的特别简单，吃起来汤好吃，开胃饭，先做西葫芦炖豆腐需要把材料全部准备好，先准备一块老豆腐，大约半斤，再准备一个西葫芦。然后准备番茄，韭菜，适量食用盐，食用油，十三香，鸡精和香醋油。当西葫芦炖菜的所有成分都准备好后，让我们开始烹饪吧。
2、先把豆腐处理好，把准备好的豆腐切成大面积，然后切成小块，块要稍微小一点，切成一个大碗，碗要稍微大一点，然后放一点开水，烧水不要沾到豆腐上，然后加盐混合均匀浸泡5分钟， 目的是去除豆腐中的豆腐气味，使豆腐非常新鲜。
3、豆腐吃完，然后我们把西葫芦切开，先把西葫芦洗净，然后从头到尾切，然后从中间切成两半，再切成两半，切成薄片。将西葫芦片切成大盘子作为备用，然后让我们将西红柿切成小块，切成略小的碎片，切完后，让我们将它们放在锅中备用。
4、将小洋葱切成洋葱，然后开始锅中加入食用油，油放进洋葱炒香后，炒出香气再加入西红柿炒榨汁液，然后放少许盐，继续炒。等到西红柿变得非常柔软和腐烂，让我们用适量的水将水煮沸。
5、水煮沸后，将豆腐放入沸腾中，煮熟时要盖上锅盖。时间大约是两分钟，是时候倒入西葫芦片中煮至破碎。等到西葫芦片生吃，我们就可以开始调味了，在锅里加入适量的十三香，鸡肉调味，然后盖上盖子，煮两分钟。
6、两分钟后，让我们倒一点油，然后混合均匀即可出锅。一个特别美味的西葫芦炖豆腐就完成了，你喜欢西葫芦配豆腐这种做法吗？
技巧
1、豆腐片要切小一点，西葫芦片也要切得薄一点。
2、西红柿必须炒至变软，倒出汁液，然后倒入水中。
3、去除豆腐的异味有几种方法，可以直接在沸水中放一点水，或者如上文所述，放一点开水，然后加入适量的盐浸泡5分钟。
好了，今天的食物在这里分享，欢迎大家来观看大叔食物，在这里为您提供健康美味的食谱，烹饪技巧，烹饪其实非常轻松！喜欢的朋友可以免费给我一个赞美，谢谢大家的支持！
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