松仁玉米-（味咸鲜）

主要配料：松子100g，甜玉米罐头350g。

调味料：盐5克，水淀粉20克，味精3克，洋葱5克，葡萄酒10克，生姜5克，油150克。

1.将玉米粒放入器皿中，用水冲洗两次以控制干水。

2.煎锅，把油放进45%的火里，把松子放进去，炒到八块熟去，放在一张桌纸上把油吸出来。

3.将葱和生姜洗净，用刀拍打，放入碗中，加入少量冷水制成洋葱姜水。

4.将煎锅煮熟，放在火上，加入150克水，放入姜水、酒、盐、味精中，用大火将锅煮沸，将甜玉米粒放入锅中，用小火微火微火烧2分钟，然后放入淀粉水，使汁液均匀地包裹在原料表面， 在大盘子中将果汁完全成熟。

5 当你在餐桌上时，把炸松子撒在盘子上。

这道菜咸咸的，颜色鲜艳。您还可以在配料中添加50克青豆，使它们既美观又美味。不要油炸松子，油炸八熟可以熄火，因为油不能立即冷却，利用残余温度的油只是让松子完全成熟。