春节临近，大鱼肉吃得太多会累，可能不知道该吃什么，不知道怎么做好吃。小编今天推荐一种素食——松玉米。
松玉米
特点：色泽金黄色，清新清新香气。
主要配料：松子100g，玉米粒200g，胡萝卜50g，黄瓜50g。
配件：植物油30g，食盐3g，鸡精5g，味精2g，姜20g，大蒜10g，胡椒面5g，砂糖3g，香13g3g。
生产工艺：
1.松子壳清洗备用，玉米粒洗备用。
2.胡萝卜洗丁，黄瓜洗去籽丁。
3.生姜在最后洗切口，大蒜在最后洗切口。
4.将平底锅放在火上，在油中加热，炒姜和大蒜。
5. 拌入玉米粒、松子、胡萝卜和黄瓜。
6.加入盐、鸡精、味精、白砂糖、胡椒面、十三香均匀炒出即可出锅盘。
小贴士：松仁科先用油炒，味道会更好。最好在松开果仁之前用大火加热锅，然后转热并烘干，不断油炸，使松子均匀加热。当烤至松子呈金黄色时，展开并在大盘子中冷却。玉米可以去超市买新鲜的玉米，也可以去干店买玉米罐头。