蜿蜒传说臭豆腐躺在我的最爱
13年的摊位，不靠宣传，不靠环境
它每天只闪烁五个小时，仅推车就换了80多个小时。
依托6元/股臭豆腐，从鬼摊买2套...
它有什么魔力？
01 "如果你想吃他们臭豆腐，记得高级组"
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如果你经常和蛇形的嘴巴混在一起，你应该听说过很多它的传说，"从小学到大学毕业""吃最好的臭豆腐""蛇口人的记忆杀人"......
老板和妻子都是湖南人，一车一锅是他们操作的"厨房"，只有晚上和晚上两个时间段才会出现。
摊位一开，蛇口人就追着他跑了。
阿姨每天开门，不时打嗝，拉着手推车只闪了几个小时。一开始上班，就能看到一群人蹲着，小摊位往往人满为患。
三个微信群，全是她的铁粉
为了方便老板的"踪迹"，粉丝们纷纷创建了自己的微信群，每天要先知道信息。如果城里管理或者下雨天不出马厩，还可以组队到阿姨家吃饭，这或许是我见过最多的粉头老板！
02 "臭鼬豆腐从小学到大学毕业"
最好的小吃永远是家里楼下的拐角处，阿姨的臭豆腐摊从2008年到现在，邻居学生会帮忙排队，甚至很多人专程跨区打卡。
"我曾经在长沙火宫卖臭豆腐，来到广东后，我的饮食受到了影响，所以我在口味和实践上做了无数次的改进，而且是按照自己的风格去做的。
与正宗的臭豆腐不同，它是白豆腐的故乡，先是卤化发酵，有点像豆腐泡泡，煎锅上"popo"酥脆的声音，立刻变得像圆滚滚一样圆润。
现在炸好臭豆腐，先用筷子刺穿酥脆的壳，在秘密汤上。不像长沙的榨汁方式，这样会更好地浸泡在味道中，味道中有一种汤袋。
没有花哨的食材，两根筷子灵魂泡菜再倒上盐水汤，如果吃不辣就不试试红油汤，否则就会像我阿姨的"辣手"一样感动得哭红眼。
如果吃豆腐单调也可以加一根炸香肠，油炸酥脆的外观，没有什么特别之处。它的味道和我小时候在学校门口的淀粉肠一模一样。
不仅做法独特，连味道都很浓，咬、汤不会停止冲出来，即使吃遍了大臭豆腐我还是忍不住发出"嗯"的惊叹！
来吃饭的人大多都是路过收拾行装，焦急的我们直接蹲在路边狼吞虎咽，看平，但吃东西的人会明白为什么这么起来！
03 "这个月，我们准备开一家店。
"我们店装修的时候，那我就请你去店吃饭，有空调，不要蹲在路边哈哈哈"
躲避城市管理13年，终于走出了脑袋！阿姨家附近有一家小店，从打零工到去鬼摊到现在即将开店，辛苦了大半辈子也算是"创业"的成功。
等到摊位，阿姨才稍微闲着下来才有时间回家吃晚饭，也非常热情地邀请我们家的客人。
阿姨说，很多朋友已经退休了，在家享受他们，但为了孩子，他们想继续这样做。我希望阿姨能继续卖一会儿臭豆腐......
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走在陪伴您成长的摊位上
他们还在那里吗？
你收藏的臭豆腐里还有什么#
来吧，在评论部分说出来
蛇嘴豆腐
人均
小份6元
10元大额
营业时间
营业时间从18：00开始（可能会有不确定性）
地址
确切位置不方便透露
有优势的人可以去蛇口艾威路附近转弯