2021年初，一位网友在长沙一家酒吧跳楼，发现台上的DJ其实是奶奶，s长沙老奶奶晚上卖臭豆腐时，DJ的话题引爆了网络。
"DJ董"——董顺桃子是湘派臭豆腐的非遗传继承者，油炸臭豆腐36年，最近接到了第一个00学徒后，她设置了入场规则，很不寻常！
学徒在他们之前"认出路"。
写长沙风味地图
继千年长沙街之后，自汉朝2000年后不变，马望街、华龙池、坡子街、太平街、潮宗街、通泰街，其方向、街道名称在明清时期一直被定型。
走在长沙的老街上，董顺涛向00后他的徒弟郑雨之介绍了这次"一日游"的原因：在做徒之前，徒弟首先了解了长沙菜的起源。
在通泰街上，董顺涛在一家小店门口停了下来。
"这是我的第一个门面，十多年来我一直在煎臭豆腐。
20世纪80年代，为了满足家里两个孩子的生活、学习费用，在东顺道工厂工作，崇拜者学习了臭豆腐的艺术，开始在业余时间做生意。
"那时候，为了家庭，不在乎什么脸不是脸，这也是靠双手赚钱的。
无论刮多风多雨，她都不能每天在街上停下来。
董顺涛说，只要母亲带两个孩子，或者踩着三轮车外来务工人员，她就会主动给对方多加两块豆腐，品位好，人情味十足，成就了她的好生意。
"小企业可以让人们记住我。
她立足于前辈，根据客户需求，一个接一个地给臭豆腐加了丰富的食材和汤头。
"萝卜干了，香菜，大蒜，高汤，可以说我是长沙第一个，在臭豆腐配料上想出的人，一直延续到现在，吃人左右左层右层。
感受长沙的烟花
旧工艺有新的遗产
如今，不少街头老手，纷纷把曾经的小生意做成一个品牌，董顺道跟郑宇智，第一次来到刘吉糖油，这两代人都从事这个生意。
油炸糖油颜色金黄，外酥油嫩
创始人刘中球说，30年来，他一直在研究糖和油的味道。
孙刘永峰回忆说，"老店边的生意一直很好，基本上从早上排到下午，降到一两岁，一到七八十岁的人，都非常喜欢吃"，为了留住顾客满意的笑容，他和另外两个姐姐，也参与了父亲的事业。
在另一个流行了二十多年的乔布面摊上，二代"大师"徐毅在父亲去世后全职从事冷面生意。
"老客户问我，当乔布去世时，你是否会这样做，我说我会考虑一下，因为我还有自己的工作，人们很抱歉。
为了不让客人失望，不让父亲的技能流失，他决定辞掉工作，重新刻上父亲的滋味。
像这样的故事，在长沙还有很多。湘绣是湖南的手工艺品代表，出生于湘绣家族长江，是家族的"刺绣八代"。
蒋丽红妈妈是中国工艺美术大师，湘绣国家非遗传继承者，从年轻到耳，即使出国留学，也想如何对湘绣等非遗工艺传承创新。
湘绣冰箱贴纸由长江设计。
"我也想将传统融入年轻人的生活，促进文化自信。
用爱照亮长沙
坚守温暖的城市
吃了很多饭，听了很多故事，看了很多风景，年轻的郑雨之坚定了自己的想法。
如今，许多年轻一代已成为长沙老工艺的中坚力量。
董顺涛说，他是要做一条爱的线，做一行好线。
"今天的年轻人，你只需要尽力而为，有自信，有决心，住在长沙，你就能做好。
通过师生的视角，帮助女孩也看到了，正是这些坚持通过小企业普通人开辟新局面，交织出长沙烟花，人情味，创造自己和长沙的快乐品味。
长沙星城，正是因为老百姓的坚持和爱护和闪耀。