大家好，我是第一位大乐师傅，关注我们，会有更多的食物供大家参考，让你的生活更加美味。
现在的天气越来越冷，这样的天气特别适合喝点汤，冷暖的胃，营养丰富，在家学习做。
今天分享一种简单而温馨的辣汤，配料和做法都比较简单，喜欢做自己美食的朋友，来看看吧。
看看我们做什么：
1.准备一块嫩豆腐，切成薄片，然后切成细条，放入盆中。
2.西红柿从中间切开，去掉，切成薄片，然后切成条状，最后切成小粒，放入盆中。
3.将蘑菇从中间切成两片，然后切成细丝，胡萝卜半切成薄片，再切成胡萝卜丝，预先发泡的木耳切成细丝，一起切成盆。
拿一个小锅，掰成一个鸡蛋，然后搅拌筷子以撒开备用的。
4.将韭菜的半根从中间切开，去掉硬核，切成洋葱，姜片切成姜，放入盆中。
5.猪瘦肉一块先切成薄片，然后切成细丝，切成细丝，然后放入盆中清洗，然后倒入漏水的勺子中控制水分。
6.将肉丝简单腌制，加入少许盐、少许胡椒粉、几滴酒，加入一勺生粉，筷子搅拌均匀，腌制5分钟，使肉丝慢慢变味。
一旦成分准备就绪，让我们继续下一步。
7.在平底锅中煮水，水煮成胡萝卜丝，木耳，蘑菇，肉丝。
8. 用勺子翻转几次，以保持食材温暖均匀。然后把它捞出来，放在锅里。
9.在锅中加入少许食用油，加入青葱姜。
10.拌入葱姜的香味，加入切好的西红柿。
11.搅拌片刻，翻炒西红柿的汁液，然后加入适量的水。
12.开始调味，加盐，加少许白砂糖新鲜，加少许生抽水，少许老式色泽。
13.搅拌均匀，加入配菜，倒入豆腐，点燃火。烹饪后，用中火煮2分钟。
14.两分钟后，打开盖子，钩入适量的水淀粉。
15.勾选方框后，倒入少许鸡蛋液，等待鸡蛋凝固，然后加入一勺胡椒粉，加入半勺醋，这样保证胡椒和醋的辛辣味不易挥发。
16.然后关火倒入汤锅中，然后撒上香菜，洋葱可以在桌子上吃。
17.嗯，这个自制的辣汤配辣开胃菜已经准备好了。
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