全聚德预制菜再出新品 正式推出手工片制烤鸭礼盒

中国证券报（记者 潘玉景）10月23日，全聚德集团在北京环球大道店正式发布新产品——全聚德手工烤鸭礼品盒。据报道，这个礼品盒大大降低了餐厅大厅里烤鸭的味道，加热并准备食用。

上述负责人表示，考虑到不同人群的用餐需求，全聚德环球商店将街头美食、简餐、餐食、露天餐厅等多种形式的餐饮有机融合。全聚德环球城市大道店是全聚德集团打造的第一家主题餐厅，运用新理念打造餐饮智能化、管理平台、品牌数字化的新模式，向消费者展示本土与国际、经典与时尚相结合的年轻全聚德。

据了解，全聚德环球大道店以品牌定制产品、老北京区域特色菜、露天餐厅休闲饮品和全聚德经典传承菜肴为特色，通过明师傅的互动设计，让消费者可以享受全巨德挂烤肉制作的全过程，还能自制独特的DIY烤鸭卷。