听说就在海珠区东南路附近
有的开了十几年的面馆,还去了电视台
要帮衬里基本上是一定年龄的邻里
这么有名,那就试试味道吧!
部分(1)
"电视上的面馆"
从市内第二宫b出口,走了将近十分钟,才找到这家店!店面不大,在路边林立的各种店铺中并不显眼!
还好,它的招牌有一定的"辨识度","正宗的全蛋竹抬高脸"在一排或红黄招牌中脱颖而出!
在所有的牌匾和"标签"中,正如店里引以为傲的"央视广东卫视播出美食"的字样,无疑是最抢眼的!
因为离餐厅市场还很早,店里人不多,5桌坐上散落着1-2个食客,但时不时传来粉/面条的声音和空气中弥漫着碱性水的气味,但早已被人虫勾走了!
饿了我决定加快点餐的步伐,但来到收银台,看着壁挂桌有点困难,因为它排了将近70道菜,粥面条都放在一起!
部分(2)
"性价比极高"
纠结一下,最后点的鲜虾蟹云燕面、招牌牛河粉和一碗猪红汤,天气太热,还加了两杯冷冻奶茶,总费用61元!
鲜虾蟹云燕面
19元(大份)
新鲜虾蟹云燕面,大份19元,小份16元,而且因为太饿了,所以选择19元!
听说云燕都是现成的,所以这个吞云面从点菜到餐桌大约十分钟!不像平时吃云燕子面条,它多吃,一个大碗,竹子抬起脸检测有4个2个,大粒云燕子有8个!
更让人惊喜的是,店里的云燕皮很薄,螃蟹透过皮露出一点橙红色,而云吞得满满的固体,光看就很诱人!
咬一口,薄而坚韧的云吞下皮里面,是满满的馅料,有完整的虾肉,新鲜甜脆的炸弹正在吃出新鲜!而猪肉颗粒又带有牙醇的香味,成分十足,十字架很满意!
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竹子高位面条相对来说,色差一点,味道不会特别酥脆,汤底的味道不够浓烈,所以吃起来的碱性水味道会有点重,也不会丢失,而且19元有这一份,真良心!
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招牌牛河粉
18元(大份)
从味道上看,个体更像是这种牛河粉!
而且书的产品会比较充足,18元有一大碗牛河粉,色香不用挑!
大块牛肉用勺子可以堆成山高,而且色泽诱人,吃起来软又有味,酱汁浓郁,肉薄而不木头,味道细腻多汁!
用河粉也不错,顺滑浓郁,浸泡在汤水中,吸收汤汁的浓郁香味,但咸味恰到好处!(河粉滑下喉咙,多吃试筷子工作,穿白衬衫的话要注意一点下一点哦)
美味的猪红汤
8元
在这里看到猪红汤也是一个惊喜,所以点吧!
猪红汤秉承本店产品大量的"款式",鱼品满载料!
吃猪红汤当然不少胡椒,在汤面撒上一层细腻的胡椒粉,唯一的猪红汤鲜辣马上呈现出来!
先喝一口汤,汤汁清亮,清新香甜清淡,因为它们放的胡椒不多,所以喉咙不辣,浅韭菜若隐若现,但可能是我的味道比较重,感觉不够的味道!
再尝尝猪红,切成方块的猪红看起来很结实,咬开是软内侧韧带的味道,但可能稍微煮过头了,吃起来不够细腻光滑!
作为瘦肉的配角好,水煮肉不木头,吃起来鲜甜光滑,充满弹性!
冷冻奶茶
8元/杯
有三十多度的觅食,奶茶,店里唯一的冷冻饮料,是我救命的水。奶茶喝的特点不多,味道有点像小孩子的饮料味道,只能说是解渴还是可以!
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吃完这家店
总的来说,这是令人满意的
虽然不能说每个产品都是完美的
但是性价格比很好!
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"记录传统全蛋竹上升面"
人均
16元
营业时间
07:00-21:00
地址
海珠区东南东路688号
交通
地铁2/6号线海珠广场站 步行670m